Juni bezitt sech op déi al, gepréift Zorten vu Wäisskohl. Zuchtwierk un der Schafung vun enger ultra-fréie Varietéit, déi besonnesch resistent géint Fréijoersfrost ass, gouf am Joer 1967 vun de Mataarbechter vum All-Russian Research Institute of Geméiszucht gemaach.
Charakteristiken a botanesch Beschreiwung vun der Varietéit
Juni Kohl gehéiert zu de fréie Varietéiten. D'Dauer vun der Period vu Keimung bis technescher Reife ass 92-100 Deeg.
D'Planz huet eng kompakt Bliederroset, déi eropgezunn ass an en Duerchmiesser vu 40-50 cm huet. D'Blieder si gréng, massiv, mat enger liicht wachseger Bléi, d'Kante vun de Bliederplacke si liicht gewellt.
Eng kräfteg a grouss Planz bildet kugelfërmeg Käpp mat mëttlerer Dicht. Ausserhalb ass d'Faarf hellgréng, um Schnëtt huet et eng hellgréng Téinung. Intern Stompel vu mëttlerer Längt. Käpp vum Kohl zeechne sech duerch Juice, Uniformitéit a Gewiicht vun 1,2 bis 2,5 kg. D'Produkt enthält dréchen Matière an der Quantitéit vun 8,1%, Zocker - bis zu 3,8% an Ascorbinsäure - 45 mg%.
Virdeeler an Nodeeler vun der Varietéit
D'Virdeeler, duerch déi d'Varietéit bei Gärtner gutt gefuerdert ass, gehéieren:
- stabil an héich Ausbezuele, bis zu 6 kg pro 1 Quadratmeter;
- frëndlech Reife vu Friichten, wat et erméiglecht Kulturen fir fréi vermaart Produkter ze wuessen;
- gudde Konsumenteschmaach an zaart Struktur vu Geméis;
- d'Fäegkeet vu Setzer fir niddreg Temperaturen ze toleréieren;
- eng Quell vun Nährstoffer, besonnesch Vitamin C.
Nieft de positiven Charakteristiken ginn et och Nodeeler vun der Varietéit, nämlech;
- Tendenz fir Käpp ze knacken, erfuerdert dofir d'Ernte mat der Zäit;
- niddereg halen Tariffer, déi typesch fir all fréi Zorten sinn;
- Geméis ass nëmme fir frësche Konsum a si sinn net fir Fermentatioun.
D'Zäit vun der Planzung vu Geméiskulturen fir Setzlinger
Kabes Som brauch keng speziell Virbereedung. Wann Dir d'Zäit fir d'Saat auswielt, musst Dir berechnen wann Dir Kohl fir Setzlinger planzt, sou datt am Juni eng Méiglechkeet ass fir déi éischt Gabel ze schneiden. Kabes soll zu enger gewëssener Zäit gepflanzt ginn, awer ofhängeg vun de Klimakonditioune vun der Regioun: vu Ufank Mäerz bis Mee. Wann Dir Kohl am fréie Mäerz séiht, da planzert et op enger dauerhafter Plaz um Enn Abrëll, soss wäerte d'Séige wuessen, wat hir Fruuchtung negativ beaflossen.
D'Haaptsaach ass datt beim Planzéieren den Alter vun de Séierlinger net méi wéi 50 Deeg ass.
Fir eng fréi Ernte mat der mannster Ustrengung, wësse kompetent Gärtner recommandéieren d'Ernte Enn Mäerz ze säen. Da Planzung Séierlinge kënnen an der éischter Dekade vum Mee ausgeführt ginn. Dës Period gëtt als traditionell ugesinn fir Setzlinger am Buedem a Regiounen mat engem temperéierten Klima ze planzen.
Wuesse Konditioune fir Juni Kabes
Planzung vun enger Kultur fänkt mat der Wiel vum Site un, dee vum Dag gutt vun der Sonn beliicht soll ginn. Déi bescht Optioun wier eng Plaz ofzesetzen déi eben ass oder mat klenge Hang am Süden a Südosten.
D'Kultur léiwer fruchtbare, leemleche Buedem. Wann de Buedem sauer ass, da muss e mat Kalkung ausgesat ginn, well bei engem pH vu manner wéi 6,0 ass de Kabes net fäeg Kapp ze setzen, an ass héich ufälleg fir Kiel.
Legumes, Kären, Zwiebelen, Gurken si passend als Virgänger. Et ass net recommandéiert eng Erntegung fir 2-3 Joer hannerteneen op der selwechter Plaz ze planzen.
Virbereedung vum Buedem fir ze wuessen
Wann Dir Kohl wuesse musst et am Kapp behalen datt d'Preparatioun vum Buedem vu grousser Bedeitung ass fir eng generéis garantéiert Ernte ze kréien. D'Planz fuerdert d'Struktur an d'Fruchtbarkeet vum Buedem. Dofir, fir ze pflanzen, musst Dir nëmmen befruchtet Buedem benotzen an dëst sollt am Viraus gemaach ginn.
Fir dës Zwecker muss d'Géigend fir d'Plantatioun mat enger Schaufel am Hierscht ausgegruewe ginn a mat Humus an Asche ausgestatt sinn, wat als e gudden Antiseptiker gëllt fir d'Entwécklung vum Verfall ze verhënneren. Vergiesst net iwwer Mineraldünger, a füügt Superphosphat a Kaliumchlorid an de Buedem. Mat dem Begrëff vum Fréijoer, loosst de Site loosen an füügt och e Komplex vun Nährstoffer bäi.
Déi Haaptaspekter vum Planzung vum Kabes am oppenen Terrain
Wann d'Wieder favorabel ass, kënnt Dir Setzlinger planzen. D'Planzen solle véier richteg Blieder hunn ier se gepflanzt hunn. Seedlings sollten net an de Lächer ganz déif laanscht dem éischte richtege Blat begruewe ginn a probéieren de Rootsystem net ze beschiedegen. Et ass onméiglech de Wuesstemspunkt opzefëllen. Verdicht de Buedem ronderëm de Kabes a Waasser grëndlech.
Et ass besser no dem 40x60 cm Planzmuster ze planzen.
Richteg Betreiung no Planzung
D'Planz erfuerdert vill Opmierksamkeet vum Gärtner, stänneg Betreiung a favorabel Konditioune fir de Wuesstum. Fir déi voll Entwécklung an eng uerdentlech Ernte vum Kabes ze kréien, ass et noutwendeg de folgende Set vu Moossnamen ze maachen:
- onreifen Séierlinge vu direktem Sonneliicht schützen, well d'Varietéit extremer Hëtzt net toleréiert;
- fir eng Woch no Planzung, sprëtzen jonk Planzen mat Waasser dräimol am Dag mat enger Waasserwierk;
- Kabbelbetter propper halen, Onkraut erofhuelen an wuesse Planzen hillen;
- fir héichwäerteg Bewässerung zu Zäit auszeféieren, well d'Kultur wierklech Feuchtigkeit brauch, an déi geréngsten Dréchent aus dem Äerdkoma féiert zu der Versteifung vum Stompel an dem Ophiewe vum Wuesstum vum Rootsystem;
- wuesse Kohl mat Nährstoffer andeems komplex organesch a mineral Dünger agefouert ginn;
- inspizeiert d'Planz fir d'Erscheinung vun Insekten, vermësst net de Moment wou hir Populatioun aktiv ufänkt z'entwéckelen, an am Fall vun engem Problem, benotzt keng Chimie, awer gitt Preferenz fir e Volleks- oder Biologescht Agent.
Déi richteg Fleeg garantéiert déi fréi Arrivée vu qualitativ héichwäerteg Geméis.
Krankheeten an hir Präventioun
Kabes, wéi all Geméiskultur, gëtt enger riseger Zuel vu Schädlingen a Krankheeten ausgesat a erfuerdert passend Kontrollmoossnamen.
Krankheeten | |||
Numm | Beschreiwung | Kontrollmoossnamen | |
Keela | D'Präsenz vu Wuesse am Rootsystem, déi verhënneren datt kleng Wuerzelen sech entwéckelen | Ewechzehuelen a verbrennen krank Exemplare, desinfizéieren de Buedem mat Desinfektiounsmëttel an planz net Kabes op dëser Plaz fir 4 Joer. | |
Fusarium verwinnt | Vergielend a verwinnt vu Blieder, déi duerno offalen, an e kale Stamm mat enger Rosette vu Blieder op der Kroun hannerloossen. Als Resultat, ënner dem Afloss vun der Infektioun, stoppt de Planzewuesstum. | D'Krankheet kann net behandelt ginn. Fir ze vermeiden datt d'Infektioun sech verbreet, huelt krank Planzen aus dem Gaart zesumme mat engem Äerdbock. | |
Blackleg | Den dënnen Roothalsband an d'Basis vum Stamm gi schwaarz a fänken u mat verrotten, wouduerch d'Planz ophält sech z'entwéckelen an duerno stierft | Eng infizéiert Planz kann net behandelt ginn, et muss aus dem Gaart erausgeholl ginn a mat passenden Virbereedunge verbrannt a desinfizéiert ginn | |
Schued | |||
Cruciferous Bugs | Insekte stiechen d'Haut vun der Ernte a saugen de Jus aus de Blieder, wärend d'Blieder rullen an d'Planz stierft | Wann d'Kultur an den Ufanksstufen beaflosst gëtt, musst Dir mat Zäit getestene Volksheilmëttel kämpfen. Mat enger staarker Multiplikatioun vu Parasiten, musst Dir se mat Chemikalien bekämpfen | |
Kabes Blatlais | E gréngt Insekt attackéiert d'Planz, schwächt et, doduerch stéiert de metabolesche Prozesser |
Konformitéit mat all Normen vun der landwirtschaftlecher Technologie fir wuessend Bedéngungen erlaabt Planzen aktiv an erfollegräich géint Pathogenen a geféierlech Insekten ze widderstoen.
Recolte- a Späicherregelen
Geméiss der Beschreiwung vun der Varietéit, Käpp vum Kohl reife gläichzäiteg Enn Juni, no 55-60 Deeg no der Transplantatioun. Et ass méiglech d'Bereetschaft vun enger Ernte fir d'Ernte mat externe Schëlder ze bestëmmen. Wann de Kapp vum Geméis zolidd ass an déi néideg Gréisst erreecht huet, da kënnt Dir ufänken ze ernten. Och e Signal fir d'Ernte ass d'Vergielung vun de baussenzegen ënneschte Blieder am erwuessene Geméis, wat de Vollendung vum Wuessprozess an d'Lagerung vun Nährstoffer ugëtt.
Et ass ubruecht moies bei dréchentem kille Wieder ze sammelen. Schneid d'Geméis virsiichteg mat engem schaarfe Messer. An dësem Fall musst Dir dräi Blieder an e Stomp vun 2 cm laang hannerloossen.
D'Ernte sollt net verspéit ginn, well iwwerwaachte Kabbelkäpp fänken séier ze knacken an ze verschlechteren.
Juni Kohl kann net laang gespäichert ginn. Et ass virgesinn bannent 2 Wochen no der Ernteung ze konsuméieren.
Fir Qualitéitsprodukter ze kréien, musst Dir e bëssen Effort maachen, awer och verschidde Feature vun dëser Kultur kennen. Et ass wichteg de Kabes mat gemittleche Konditiounen ze bidden an am Juni den exzellente Goût vun engem gesonde a frësche Geméis ze genéissen.