Savoy Kohl gouf vun italienesche Züchter am spéiden 18. Joerhonnert entwéckelt a gouf am 21. Joerhonnert verbreet an Europa. Mat properen Fleeg, wuesse wäert et net schwéier sinn.
Savoy Kohl Charakteristiken
Dës Geméis Kult ass e Kapp vum Kohl mat hellgréng zaarten, mëllen Blieder. De Kapp vum Kabes ass net dicht, huet keng graff Venen. Delikat a schaarf Geschmaach gutt geegent fir Zaloten a Kottletten. Net fir Fermentatioun a Salz benotzt.
Am éischte Joer vum Wuesstum op engem massiven Stamm, eng kleng Rosette waacht vun 0,5 kg bis 1,2 kg... D'nächst Joer wiisst de Kapp vum Kabes bis zu 3 kg, d'Blieder gi mëll. De Goût gëtt méi ausgesprochen.
De Stamm geheit Bléiestänn mat Somen eraus, déi duerno benotzt gi fir Setzer ze wuessen. Wann et richteg gelagert ass, kann et als Som benotzt ginn, bis zu 5 Joer.
Virdeeler
Savoy Kohl huet wertvoll Nahrungsfäegkeeten.
Enthält:
- Rohprotein - 1,7-4%;
- Vitamin C - 2-90 mg;
- Vitamin P - 4-3 mg;
- Vitamin A - 0,3-0,7 mg;
- Zocker - 4-7%;
- Mineralsalze - 0,85%.
Savoie Kabes frostbeständeg, huet eng héich Resistenz géint Krankheeten a Schued. Toleréiert liicht Mangel u Fiichtegkeet.
Nodeeler
Ënnert den Nodeeler vum Savoy Kohl sinn déi folgend:
- dëst Geméis kann net giess ginn mat engem Geschwëster, Gastritis, Duodenal Krankheet, Schilddrüsekrankheet;
- bewierkt erhéicht Gasbildung.
Varietéiten
Fréi Varietéiten
- Jubiläum 2170;
- Wien - fréi 1346;
- Julius F1.
Mëtt-Saison
- Melissa F1;
- Sphär;
Spéit
- Verosa F1, Ovasa F1;
- Morama F1.
Seed Virbereedung fir ze wuessen
Virun Planzung mussen d'Somen richteg virbereet ginn.
Fir 20 Minutten fëllt se mat waarmem Waasser (net manner wéi + 60 Grad), da gi se a ganz kale Waasser fir 3 Minutte getippt, an da ginn d'Somen 14 Stonnen an enger Léisung vu Spuerelementer gesaucht.
No Ofdreiwung ginn d'Somen 22 bis 24 Stonnen an de Frigo gestallt. Dëst wäert d'Frostbeständegkeet erhéijen an d'Saat Keimung gëtt fir 5 Joer behalen.
Séien
Somen planzen am Ufank Mäerz... Fir Planzung vu Somen ass et néideg speziell Buedem virzebereeden. An hëlzenen Këschten a gläiche Verhältnisser vermëschen den Torfbuedem mat Sand a Torf. Spillt de preparéierten Buedem mat enger schwaacher Léisung vu Mangan.
Et ass net recommandéiert Gaart Buedem ze benotzen fir Kabes ze wuessen. Et kann Infektiounen enthalen déi Kulturen kënne beschiedegen.
Séien Somen aus der Distanz 1 cm... Zeilabstand net manner wéi 3 cm, Groove Déift 1 cm... D'Rillen sinn mat der Äerd bedeckt. D'Këschte sinn uewen mat Folie oder Glas bedeckt.
Et ass noutwendeg d'Raumtemperatur op d'mannst 18 Grad ze halen. Ier déi éischt Sprossen erschéngen, soll de Buedem gutt Waasser ginn. Nom Entstoe vu Schéiss, öffnen d'Këschten a reduzéieren d'Temperatur am Raum op 15 Grad am Dag an 8 Grad an der Nuecht.
Am Dag 7 soll d'Dënnung ausgeführt ginn sou datt d'Distanz tëscht de Schéiss 2 cm ass. Fir datt d'Séige staark wuessen, brauche se vill Liicht. Seedlings sollten op d'mannst 14 Stonnen am Liicht ausgesat sinn. Fir dëst kënnt Dir eng Ultraviolet Lampe benotzen.
D'Bewässerung muss all Dag mat enger klenger Quantitéit Waasser ausgefouert ginn, sou datt de Buedem ëmmer fiicht ass.
D'Waasser sollt liicht waarm sinn. Nom Bewässerung musst Dir de Buedem loosen, sou datt et keng Stagnatioun vum Waasser gëtt. No 2 Wochen sollten d'Setzlinger Tauchen ginn. D'Wurzele ginn ëm 1/3 verkierzt an an Torfbecher transplantéiert.
Top Dressing vu Setzlinger
Am Ufank sollt d'Füttern gemaach ginn, wann zwee Blieder op de Séierlings erscheinen... D'Léisung gëtt wéi follegt virbereet:
- Waasser - 1 Liter;
- komplex Dünger - 0,5 Teelöffel.
Sprayéiert d'Blieder mat dëser Léisung. Widderhuelen no zwou Wochen.
Fir z'iessen braucht Dir:
- Waasser - 1 Liter;
- Superphosphat - 4 Gramm;
- Salzpeter - 3-4 Gramm;
- potash Dünger - 4-5 Gramm.
De Buedem sollt Waasser ginn ier et befrucht gëtt fir Verbrennungen ze vermeiden.
Härtung
14 Deeg viru Landung Setzlinger am Buedem musse gehärt ginn. Härtung gëtt wéi follegt gemaach:
- Um éischten an zweeten Dag maacht d'Fënster fir 4-6 Stonnen op;
- Fir 8 Deeg setzen d'Setzlinger op enger Loggia oder enger verglaste Veranda, schiedend vun der Sonn op Dagesliicht. Nuets mussen d'Setzlinger an de Raum bruecht ginn;
- 4 Deeg virum Transplantéiere kënnen d'Setzlinger 24 Stonnen op der Loggia gelooss ginn.
7 Deeg virum Ausstig ass et néideg stoppen deet... 2 Stonne virum Planzung am Gaart, sollten d'Séiwierker reichwaasser ginn.
Buedemvirbereedung
De Buedem fir de Wuesstem vum Kabes am Hierscht virbereet... Et ass noutwendeg fir d'éischt eng déif Ausgruewung ze maachen a waart bis d'Unkrut wiisst. D'Onkraut zerstéiert ze hunn, et ze limen an d'Géigend eng zweete Kéier ze gruewen.
Am Fréijoer gëtt Mullein oder verrotte Kompost an de Buedem agefouert mat enger Rate vun 3-4 Kilogramm pro 1 Quadratmeter. Meter, 35-40 Gramm Mineraldünger, 150-200 Gramm Holzasch a Gruef vun de Better 20 cm déif.
Transplantéiere Séierlinger an oppenen Terrain
Transplantéieren an oppenen Terrain gëtt gemaach vun:
- Wann 5-6 Blieder op de Séierlings erscheinen.
- D'Transplantatioun gëtt am Owend gemaach;
- Seedling Héicht vun 18 bis 20 cm;
- De Rootsystem ass gutt entwéckelt;
- Seedling Faarf ass hellgréng.
Seedlings ginn an Intervalle noeneen ugeplanzt 35-40 cm... Zeilabstand 45-50 cm... D'Groove ass gutt mat Waasser geschott. An der Tiefe soll d'Groove identesch mat der Gréisst vum Dëppe sinn, an deem d'Séige virdrun ugebaut goufen. Spréngelen Séierlinge mat der Äerd op dat éischt Blat.
Geeignet fir Kohl ze wuessen gutt beliichten Terrainwou virdru Gurken, Zwiebel, Tomaten, Gromperen ugebaut goufen.
Lehm Buedem ass net passend.
7 Deeg no der Transplantatioun musst Dir optrieden bis zu enger Déift vu 7 cm lass... Spéider Lëserung gëtt all Woch bis zu enger Tiefe vu 15 cm gemaach. Hilling soll 30 Deeg nom Transplantéiere gemaach ginn.
Re-hilling gëtt ausgeführt wann d'Blieder fänken uneneen zouzemaachen. Am Wuestumsprozess muss Kohl mat enger Léisung vu Koumëss oder Dünger gefiddert ginn. Fir de Kabes virun Insekten ze schützen, gëtt et recommandéiert et mat Asche ze bestreeën.
Schued
Savoy Kohl Schued enthalen:
- kräizeg Flou;
- Fréijoers Kohl Méck;
- Läffelen a Wäiss;
- Bettwäsche;
- Blatlais;
- Draadwurm;
- Schlecken.
Krankheeten a Präventioun
Déi heefegst Krankheete sinn:
- Schwaarzt Been;
- Mosaik;
- pulverem Mehltau;
- Lengen;
- Phomose;
- schwaarze Fleck.
Am Fall vu Krankheet Mosaik a schwaarze Fleck et ass néideg dat krankt Exemplar aus dem Gaart ze entfernen an de Buedem mat enger géier Léisung vu Kaliumpermanganat ofzeginn. Am Fall vu Krankheet Pilz Kabes soll mat Koffersulfat oder Bordeaux Mëschung behandelt ginn.
Botzen an Stockéieren
Fréi Varietéit ginn am Juli geernt.
Si benotze fréi Varietéiten fir Zaloten ze maachen, Kottletten, Kabesrollen ze maachen. Fréi Varietéë ginn net gelagert.
Déi spéit Varietéit gëtt Enn Oktober geziilt. Kabescheffe mat engem Gewiicht vu 500 Gramm gi fir d'Späichere gelooss. D'Been ass verkierzt, 3 Top Blieder sinn um Kapp vum Kabes hannerlooss. Ofgeschniddene Kabbelkäpp gi mat zerdréckt Kräid bedeckt an an engem dréchenen Zëmmer op Racken 2-3 Deeg geluecht. Duerno ginn d'Käpp vum Kabes getrennt an engem Netz ënner der Plafong hänkt oder a Këschte geluecht, sou datt d'Käpp vum Kabes net a Kontakt matenee kommen. D'Raumtemperatur soll tëscht 0 a +3 Grad sinn. Fiichtegkeet bis zu 95%. Fir d'Haltliewen ze verlängeren, ass Tempera vun -1 bis -3 Grad erfuerderlech.
Beobachtung vu sou einfache Planzungs- a Betreiungsregelen, ass et guer net schwéier eng héich Ausbezuelung ze kréien.