Zwiebel gi benotzt fir vill Platen ze kachen, sou datt all Hausfra, wann Dir Kulturen wielt fir op hirem Site ze wuessen, léiwer verschidde Varietéit gläichzäiteg. Varietéit an de Better erlaabt Iech nei Meeschterstécker an der Kichen ze kreéieren, a gläichzäiteg Äert Gaardebau verbesseren. An dësem Artikel wäerte mir erausfannen wéi eng Zort Zwiebel sinn, doheem a wëll, iwwer hir Beschreiwung schwätzen an d'Haaptcharakteristiken erausfannen.
Varietal Varietéit vun Zwiebelen: wéi eng Zorten ginn et?
Adoptéiert d'Erfahrung vun hire Vorfahren, Präferenz gëtt déiselwecht Zorten vun Zwiebelen beim Planzung vun engem Geméisgaart. Et ass Zäit Stereotypen z'änneren, ze verbesseren an nei Resultater z'erreechen, well de Plat kann mat neie Goûtnotizen fonkelen wann Dir Setton oder Leek amplaz vun der gewéinlecher Zwiebel benotzt. Ausserdeem, an Zentralrussland kënnt Dir eng grouss Zuel vu Varietéiten planzen, sou wéi d'Praxis et gewisen huet. Op d'mannst Zalot, op d'mannst gréng. An da fanne mer eraus, wéi eng Aarte kënne wuessen.
Fir d'Wiel vu Somen fir bulbous Planzen ze bestëmmen, musst Dir Iech mat de Feature vu verschiddenen Arten, hire Virléiften a Planzung Nuancen vertraut maachen. Et ass och derwäert d'Opmierksamkeet op d'Korrespondenz vun de wuessende Konditioune vun der Kultur an dem Klima vun der Regioun ze bezuelen. Dëst wäert d'Thema vun dësem Artikel sinn.
Déi populärst Zwiebelzorten
All Varietéit vun der Kultur ënnerscheede sech net nëmmen am Geschmaach, awer och a Planzungsregelen, Reifungszäit, Rendement.
Zwiebel setzt
- Chalcedony wiisst dobaussen, ass ganz populär bei Gärtner an de südleche Regioune vu Russland. Geeignet fir Fieder a Rootkulturen ze wuessen. D'Reifungsperiod (vu Planzung bis Ernte) ass 95-110 Deeg. Am Duerchschnëtt 4 kg gëtt vun engem Quadratmeter mat engem vermaartbare Gewiicht vun engem klenge Probe vu 85-100 Gramm erofgeholl. Heiansdo ginn et Zwiebelen, déi bis zu 400 Gramm weien. Et gëtt eng gutt Immunitéit géint Peronosporose, Schwachstelle fir Gebärmutterrot. Goût: agreabel mat engem liichte Gewierz.
- Stuttgarter Riesen fréi Reifung, vu Säen bis Ernte dauert ongeféier 3 Méint. Ofgerënnt flaach Zwiebelen weien am Duerchschnëtt 150-250 Gramm, awer et ginn och Risen bis 350 Gramm. D'Planz schéisst selten Pfeile, gëtt net mat Flecken typesch vun dënnem Mehltau bedeckt. Geschmaach: schaarf mat engem schaarfen Aroma.
- Sowball zeechent sech duerch grouss, gerundet Knollen mat engem Duerchschnëttsgewiicht vu bis zu 200 Gramm. De Rootkrop reift ongeféier 100-110 Deeg, gëtt eng gutt Ernte. Geschmaach: delikat mat engem liichten Hinweis vu Schaarf, haaptsächlech fir Zaloten ze maachen.
Zwiebel (Rënd)
- Goldfish representéiert eng Demi-Saison Spezies, ënnerscheet sech a ronn, mëttelgrouss Zwiebelen, déi ongeféier 60-70 Gramm weien. Benotzt fir Gréngs a wuessend Rëndel fir Planzung an der nächster Saison. D'Mëtt ass wäiss a saftbar mat engem liichte Rand.
- De Shaman gehéiert zu fréi reifenden Zorten, reift an 86-95 Deeg. De Rootkultur huet eng länglëg Form, eng rosa-rout éischter saftbar Mëtt. D'Duerchschnëttsgewiicht vun engem Rup ass 55-65 gr. Virdeeler: stabil héich Rendement, héije Geschmaach. Fir eng kuerz Zäit gespäichert.
- Oporto reift an 98-107 Deeg, gehéiert zu der Demi-Saison-Spezies. D'Gewiicht vum Rup erreecht 270-300 Gramm, d'Form ass richteg ronn. Virdeeler: Héich Rendement beim Setzlings, Immunitéit géint Krankheeten a Schued, behält seng Presentatioun fir eng laang Zäit. D'Geschmaachbarkeet erlaabt d'Benotzung vu Porto fir all Typ vu Veraarbechtung.
Varietäe vun Zalot Zwiebelen
- Ausstellung reift ongeféier 130 Deeg, schmaacht ganz séiss mat reichendem Jus. Rëndelen sinn ronn a ganz grouss, erreechen 550 gr., Awer et ginn och Exemplare vu 700-800 gr. Deen eenzegen Nodeel vun der Kultur ass déi kleng Späicherperiod (net méi wéi 3 Méint).
- Yalta ass onheemlech populär wéinst sengem exzellenten Geschmaach. D'Planz reift an 138-150 Deeg, d'Reep si grouss verflaacht purpur Téin, an erreechen an der Moyenne 200 Gramm. An der Mëttespur kënnt Dir eng Varietéit wuesse mat Setzlings. Zwiebel gi bis zu 4 Méint gelagert.
- Yermak ass de Reife Rekordhalter, gëtt d'Erntegung 75-95 Deeg nom Säen erofgeholl. Ënnerscheet sech a gudder Immunitéit, laang Haltliewen (bis zur nächster Saison). Déi gastronomesch Feature ass eng mëll säfteg Textur mat enger liichter Schaarf.
Roude Zwiebel
- De Crimson Kugel reift an 85-95 Deeg, bréngt all Joer eng stabil Ernte. Däischter purpurroude gerundete Réit liewen dem Numm gerecht. D'Mëtt ass saftbar mat engem agreabele Geschmaach, ofgeleet vun engem liichte Fleck. Den Nodeel ass déi kuerz Haltbarkeet (bis zu 4 Méint).
- Campillo F1 stellt Red Onion Hybrid vir, déi eng gerundelt Form mat engem dichten Zentrum an enger agreabeler violetter Téinung huet. Virdeel - Pigment transferéiert net op Kichegeschir a Stoffer. Schmaachqualitéiten: delikat Struktur mat reichendem Jusproduktioun, gutt bemierkbarem Séisses. Et ka laang gespäichert ginn ouni seng Eegeschaften ze verléieren.
- Retro ass berühmt fir seng héich Rendement a séier Reifung (bis zu 90 Deeg). D'Mëtt ass delikat, donkel rout mat wäisse Sträifen. Zwiebel si ganz séiss ouni schaarf, sou datt se souguer zu Kannerzaloten bäigefüügt ginn.
Wäisse Béi
- Albenka ass séier reift (bis zu 95 Deeg) an interessant Geschmaachqualitéiten déi liicht Schaarfkeet a Séiss kombinéieren. Erwuesse fir Kraider an Zwiebel-Sätz. Net gëeegent fir laangfristeg Stockage.
- De wäisse Globus huet gutt Somen germination a séier Reife. Dir kënnt d'Ernte a 95-105 Deeg no Planzung ernten. E gerundelten, liicht verlängerte Rëndel weit am Duerchschnëtt 160 Gramm. D'Varietéit huet eng héich stabile Rendement, Immunitéit géint Fusarium.
- Sterling ass eng Grupp vu wäisse Zwiebel Hybriden mat enger Reifungszäit vun 110-120 Deeg. D'Mass vun engem Duerchschnëttsrot ass 120-200 gr. Ofgerënnt Form mat wäisser Schuel. D'Mëtt ass mëll a saftbar mat engem ongewéinleche Geschmaach deen net ähnlech wéi aner Spezies ass. D'Späichere vun der Wuerzelkrop ass kuerz (3-5 Méint), awer wann et erwuesse gëtt, gëtt d'Immunitéit fir vill Krankheeten a Schädlinge festgestallt.
Séiss Ënn
- Kaba reift an 145-155 Deeg, ass immun géint Krankheet. Produktivitéit ass stabil, gespäichert bis zu 4-5 Méint. D'Gewiicht vun engem Rondrot mat enger liichter Depressioun ass 80-125 Gramm. D'Mëtt ass dicht, awer séiss a saftbar.
- Globo reift 110-125 Deeg, d'Gréisst vun der Wuerzelkultur ass e richtege Ris. D'Gewiicht vun engem Zwiebel erreecht 600-900 Gramm. De Goût ass delikat, séisseg, ideal fir Zaloten a verschidden aner Platen. Wann Dir eng Ernte vu Setzlings wuesse kënnt Dir eng Ernte vun 1 m2 bis 12 kg kréien.
- Spuenesch 313 ënnerscheet sech duerch säi Rendement, Immunitéit géint Krankheeten a Schued, passend fir frëschen a veraarbechte Konsum. D'Gewiicht vun engem Duerchschnëttsrot ass 120-150 Gramm, d'Form ass ronn a grouss. Zwiebel goufe laang vun Hausgärtner unerkannt a si populär wéinst hirer onpretentiéiser Pfleeg a séissem Geschmaach. Produktivitéit vun 1m2 - 4-5 kg.
Nimm vun Zorten vun Zwiebel fir ze späicheren
- Roude Baron huet eng donkel rout Faarf, d'Zwiebel ass liicht ofgerappt ofgeronnt. D'Planz reift a just 90-95 Deeg, d'Gewiicht vum Rescht ass 95-110 Gramm. Virdeeler: stabil héich Rendement, liichte Goût mat engem liichte Gewierz.
- Volsky Béi léiwer nährstoffaarteg Buedem. De Rootkrop reift an 120-140 Deeg mat engem Duerchschnëttsgewiicht vun 90-140 Gramm. D'Kultur wächst sou datt de Top uewen um Buedem ass, wat d'Sammlung vereinfacht. Geschmaachseigenschaften: Gewierz ass gutt ze spieren.
- Orion representéiert en exklusiven Hybrid, un deem englesch Ziichter scho laang schaffen. D'Varietéit reift séier, wouduerch et méiglech ass, och an den nërdleche Regiounen eng Ernte ze wuessen. De Rëndel huet eng reegelméisseg gerundelt Form vun enger schéiner violetter Faarf, waacht am Duerchschnëtt 150-200 Gramm. Orion ass ganz populär bei Gärtner, awer héchstwahrscheinlech wäert et weder an der Banlieue nach am Ural wuessen.
Déi bescht Knollen fir d'Moskau Regioun
- Centurion krut Popularitéit op der ganzer Welt wéinst sengem héije Goût. De gerundelech-verlängerte Rëndel erreecht e Gewiicht vu bis zu 110 g... D'Rendement ass duerchschnëttlech, awer stabil (bis 3-4 kg pro 1m2). D'Virdeeler vun der Varietéit: net ënner der Verëffentlechung vu Pfeile, laanger Haltbarkeet (bis 8-9 Méint), Resistenz géint Zerfall. De Root Geméis huet e schaarfen Geschmaach.
- Hercules gëtt als eng produktiv Erntegung ugesinn, déi vun engem Quadratmeter op 8-9 kg Rootkulturen erginn. Ziichter, déi un engem Hybrid schaffen, hunn am Ufank d'Aufgab fir e laang gespäicherten Zwiebel ze kréien. D'Resultat huet d'Erwaardungen iwwerschratt - gutt Resistenz géint Krankheeten, laangfristeg Lagerung ouni Verloscht vun nëtzlechen Eegeschaften, Resistenz géint d'Launen vun der Natur. D'Gewiicht vum Réit ass bis zu 120 gr., De Goût ass op enger Héicht (liicht Schaarf, Saft, mëttelméisseg Séiss).
- Sturon representéiert eng Hybrid déi vun hollänneschen Ziichter ugebaut gëtt. Als Resultat vun enger ustrengender Aarbecht gouf eng Varietéit kritt déi resistent géint Krankheeten a Schued ass, déi hir Presentatioun gutt fir 9-10 Méint behält. D'Planz reift an 100-115 Deeg, d'Gewiicht vun engem Duerchschnëttsrot ass 120-150 Gramm. Gastronomesch Besonderheet: gëeegent fir all Aart vu Veraarbechtung, neutral Aroma Notizen mat engem liichte Gewierz.
Beobachtung vun all Empfehlungen fir Buedemvirbereedung, Planzung an Pfleeg, kënnt Dir eng komplett reichend Ernte vun Zwiebelen aus de Better erofhuelen. A feiert souguer all Joer eng rieseg Rootkultur, gewënnt hir eege Rekorder.