Rettich ass jidderengem bekannt, dëst fréi Fréijoers Geméis gëtt einfach vun de meeschte veréiert. Säin séisswürzege Goût ass no Erwuesse vun Erwuessenen a Kanner, awer ka jiddferee se benotzen? Ass et sécher a fir wéi eng Krankheeten ass de Gebrauch extrem ongewollt? D'Virdeeler oder de Schued fir d'Gesondheet ginn duerch d'Benotzung vun dëser Kultur gedroen, analyséiere mir an dësem Artikel.
Rettich Zesummesetzung
Eng jäerlech Planz aus der Gatt vu Rettich mat dichte Friichten, déi fréi reifend Wuerzelen huet, gëtt Rettich genannt. Dëst ass ee vun de wéinege Vertrieder vun der Flora, déi um ISS ënner Konditioune vun der kompletter Gewiichtlosegkeet gewuess ass. Béid Optiounen ergänzen sech perfekt an enger Fréijoerszalot.
Nëmmen déi jéngst Blieder aus dem Kär ginn an der Zalot benotzt. Et ass wichteg déi ze wielen déi nach net injizéiert ginn.
Reife Geméis Wuerzelen hunn en héijen Inhalt vun:
- Vitamine vun der Grupp B, PP, C;
- Kalium, Kalzium, Phosphor, Magnesium, Eisen;
- Phytonciden;
- Faser;
- Protein;
- äthereschen Ueleger.
Déi liicht Batterkeet a schaarf Geschmaach vum Rettich gi vu Moschterueleg, wat en Appetit stimulant ass. Junge Blieder si reich u Folsäure, besonnesch nëtzlech fir schwangere Fraen, ouni et wäert de Puppelchen net fäeg sinn sech normal am Gebärmutter z'entwéckelen.
Et ass einfach de Rettich ze erkennen, d'reife Fruucht huet eng ronn oder oval-länglëg Form. D'Faarf ka variéieren, de Standard ass rout a rosa, wäiss Schwänzele sinn erlaabt. Ziichter konnten e Geméis aus verschiddene Faarwe kreéieren; Vill Gäertner wuesse giel, gréng an och purpur Stämm op hire Gaardebunnen.
Nëtzlech Properties fir de Kierper
Rettich, wéi aner Geméis, huet vill nëtzlech Properties fir de mënschleche Kierper, seng regelméisseg Notzung:
- normaliséiert Peristaltik;
- verbessert d'Faarf vun der Haut;
- sénkt Cholesterin;
- normaliséiert metabolesche Prozesser;
- verbessert de Bluttfluss;
- positiv beaflosst d'Aarbecht vum Häerz a Bluttgefässer;
- hëlleft Schwellung ze bekämpfen;
- huet en cholereteschen Effekt;
- verbessert d'Elastizitéit vu Bluttgefässer.
Zousätzlech hëlleft et am Kampf géint Iwwermass, huet e positiven Effekt op de Kierper vun Diabetiker a verbessert den Zoustand vu Patienten mat Giicht.
Schued fir d'Gesondheet
Trotz esou enger laanger Lëscht vu positiven Eegeschaften, däerf net jidderee Rettich iessen. Mat gewësse Krankheeten kann eng fréi reife Rootkrop schiedlech fir d'Gesondheet sinn:
- Et sollt mat extrem Vorsicht vu Leit benotzt ginn, déi peptesch Geschwëster hunn. Och eng kleng Quantitéit vum éischte Fréijoersgeméis kann Opbloosse verursaachen.
- Leit mat Schilddrüsekrankheete sinn och a Gefor, si brauchen Rettich a klengste Quantitéiten. Mëssbrauch kann d'Entwécklung vun Tumoren provozéieren, Goiter kann entwéckelen, déi sougenannte Glycoside si Schold.
- Et ass komplett derwäert d'Benotzung vu Rettich fir déi, déi Problemer mat der Gallerbladder, Ausléiser an der Liewer hunn, opzeginn. Wärend enger Verherrrung kann eng Rootkultur wéinst Moschterueleg e wesentleche Verschlechterung am Gesamtwuel verursaachen.
Rettich soll a klenge Quantitéite fir Kanner ënner 6 Joer konsuméiert ginn, fir net d'Schleimhäute vum Kierper vum Kand ze irritéieren.
Wéi benotzt een an der traditioneller Medezin
Rettich war scho laang bei eise Leit bekannt, et gëtt net nëmme fir Liewensmëttel benotzt, awer och fir medizinesch a prophylaktesch Zwecker:
- Zalot aus Rootgeméis a jonken Tops vun der Kultur kämpft perfekt géint de Fréijoers Vitaminmangel, d'Haaptbedingung ass e gutt Geméisueleg fir ze tanken. Nëmmen 200 g vum Geriicht bréngt déi alldeeglech Intake vun Ascorbinsäure an de Kierper.
- Wéinst dem Inhalt vu Vitamin C bekämpft Rettich erfollegräich Virussen a Bakterien déi Erkältung verursaachen. Fir dëst ze maachen, frësch gepresste Jus mat Muert a gläiche Verhältnesser benotzt.
- Eisen hëlleft fir Hämoglobin ze erhéijen, dofir maache se Zaloten aus jonken Toppen a Rootgeméis, traditionell Heeler recommandéiere jonke Pissblummeschéissen a Brennnessel ze addéieren.
- Rettich ass och gutt an der Präsenz vun Darmprobleemer, wéinst dem héije Fasergehalt verbessert et d'Funktioun vum Uergel, a Pektin bindet an natierlech all "Schiedlech" aus dem Kierper.
- Beim Fehlen vu Kontraindikatiounen, mat der Hëllef vun engem Geméis, kënnt Dir metabolesch Prozesser am Kierper normaliséieren, andeems d'Aarbecht vun all Organer vum Verdauungstrakt verbessert gëtt.
No kierzlecher Fuerschung huet Mainstream Medizin bestätegt datt all Joer fréi Rettich Wuerzelen a Moderatioun iessen d'Bildung an d'Entwécklung vu Kriibszellen am ganze Kierper verhënnert. Dëse Prozess gëtt vum natierlechen Anthocyanin Inhalt an der Uebst kontrolléiert.
Impakt op Männer a Fraen
Den allgemenge Virdeel fir Organismen vu verschiddene Geschlechter ass den niddrege Kaloriegehalt vum Geméis, nëmmen 19 kcal pro 100 g, dëst erlaabt d'Benotzung vu Réidercher fir eng Diätnahrung fir Gewiicht ze verléieren. Faserfaseren entfernen Cholesterin aus dem Kierper, a kämpft och erfollegräich Ödem bei Männer a Fraen.
D'Benotzung vu Réidercher vum méi schwaache Geschlecht hëlleft de Mammendrüsen an Eierstécker vun Neoplasmen. D'Gesondheet an d'Schéinheet vun de Frae wäerten um héchsten Niveau sinn, wann Dir all Dag 200 Gramm Salat mat Kraider a Geméisueleg iesst.
Dëse Fetus wäert Männer vu Doppelpunkt a Prostatakarque schützen. Eng Zalot vu frëschem Wuerzelgeméis a jonken Tops verlängert d'Liewensdauer a gëtt männlech Kraaft derbäi.
Rettich fir schwangere Fraen
Fir normal intrauterin Entwécklung brauch de Puppelchen Folsäure, et ginn net sou vill Quellen dovun. Ee vun hinnen ass déi jonk Toppen vu Rettich, et ass an der klengster, mat Fluff amplaz vun Dären, Blieder verstoppt e ganzt Lagerhaus vun dësem wesentleche fir schwanger Mikroelementer.
Rettich ka vun zukënftege Mammen am Fréijoer beriberi benotzt ginn, spéider Stadien vun der Schwangerschaft kënnen eng Kontraindikatioun ginn, an deem Fall Moschterueleg kann Kolik verursaachen an dat assoziéiert Unbehag.
D'Nëtzlechkeet vun dëser Kultur ass schwéier ze iwwerbewäerten. Wéi och ëmmer, Dir sollt et net iwwerdreiwen mat senger Benotzung fir eng Verschlëmmung vu verschiddene Krankheeten am Magen-Darmtrakt ze vermeiden, déi Dir vläicht net verdächtegt hutt.