Petersilie ass dat beléifste Kondiment. Et gëtt a verschidde Platen bäigefüügt a gëtt och benotzt fir gesond Cocktailer ze maachen. Root Zorten si speziell, well Dir kënnt net nëmmen den ieweschten Deel iessen, awer och d'Wurzel selwer.
Wat Petersilie heescht Root
Root Petersilie ass eng vun den Ënneraarte vu gekrauselt Petersilie a gehéiert zu der Famill vun Dachkulturen (Sellerie).
Dës Planz ass biennial Kultur. Seng Héicht erreecht ee Meter. Nieft dem Outlet bildet en mächteg root, wat zimlech dacks am Kachen als Gewürz benotzt gëtt.
Stämm sinn oprecht a verzweigt. D'Blieder si glänzend, donkel gréng, dräieckeg a Form. D'Uebst ass längsgeformt wéi en Ee.
Wuesse Featuren
Vill Leit gleewen datt d'Wuesse vun dëser Planz zimlech lästeg ass a wëllen se net an hirer Regioun planzen. Awer dës Erklärung ass net wouer. Zënter der Péiterséilech këmmeren net vill anescht wéi déi üblech Zorten.
Wichteg Ënnerscheeder kënne berécksiichtegt ginn:
- Dës Zort Petersilie huet eng Wuerzel, da muss se an enger dauerhafter Plaz vum Wuesstum gepflanzt ginn. Dir kënnt et net transplantéieren.
- All Gärtner wëssen datt Somen fir zwee Deeg virum Planzung am Waasser gesaumt musse ginn. Awer dëst gëllt nëmme fir Bliederzorten. Root Somen brauchen dëst net. Well beim Séiss gëtt Kalium aus de Som gewäsch, an dëst wäert d'Planz schwächen.
Erfuerene Summerresidenz empfeelen d'Saat ze halen fir Shoots méi séier ze gesinn ënner waarmem Waasser fir ongeféier 30 Minutten... Da trocken a viru Planzung.
Populär Varietéiten vun der Root Petersilie
Haut Handelsnetzer bidden eng zimlech grouss Sortiment vu Somen aus verschiddene Varietéiten. Ënnert de populärsten Typen, sollt Dir folgend bemierken.
Zocker
Zocker - d'Aart ass eng vun den eelste Vertrieder. Et gouf am 1950 zréckgezunn. D'Reifzäit ass 95 Deeg vu Keimung.
D'Mass vu Rootkulturen erreecht 75 Gramm... Bekannt fir seng Vielfältigkeit huet et lecker Wuerzelen a Blieder.
Ënnert den Nodeeler sollt et déi kuerz Haltbarkeet feststellen.
Alba
Dës spéitreifend Varietéit ass ganz populär bei Summerresidenz. Reifung geschitt duerch 170 Deeg no den éischte Sprossen erschéngen. Bëscher si mächteg a verbreede sech.
D'Mass vun enger Fruucht ass 230 Gramm... Vun engem Quadratmeter kënnt Dir 5 Kilogramm vun enger gudder a laangwiereger Erntegung kréien.
Yielding
Eng Demi-Saison Varietéit, d'Reifungsperiod dauert 130 Deeg... Lush, verbreet Bëscher mat parfüméierter Blieder.
D'Uebst si kegelfërmeg Gewiicht 120 Gramm an 23 Zentimeter laang. D'Wuerzele kënne souwuel réi wéi och Konserven giess ginn. D'Rendement ass 3,5 kg pro Quadratmeter.
Landung virum Wanter
Wéi Dir wësst, kann d'Péiterséil geplanzt ginn am Hierscht a Fréijoer... Laut ville Gärtner planzt et virum Wanter déi bescht Optioun. Déi gepflanzt Somen ginn vill besser Keimung. D'Planz gëtt staark a resistent géint vill Krankheeten.
Wiel vun enger Landungsplaz
Dëse Punkt ass ganz wichteg. Dës Planz wäert gutt wuessen an sonnegen oppene Beräicher... Och wann e klengen Schatten keen Hindernis fir d'Ernte gëtt. Wat de Buedem ugeet, sollt et liicht sauer a locker sinn.
D'Ernte sollt op Plazen gepflanzt ginn, wou Tomaten, Zwiebelen, Gromperen oder Kabes virdru gewuess sinn. Awer no der Petersilie selwer kënnen dës Kulturen no 3 Joer gepflanzt ginn.
Buedemvirbereedung
D'Virbereedung sollt ufänken Enn Oktober... Den éischte Schrëtt ass de Buedem auszebauen an en Dünger anzebezéien. Wat d'Landungszäit ugeet, hänkt alles hei vum Wieder of.
Séien sollt ugefaang ginn wann de Buedem fréiert 2 Zentimeter déif... Als Regel ass dëst déi éischt Halschent vum November. Seed Material net virdrécken, soss wäerte d'Planzen net zu Frost opstoen.
Wann Dir Som kaaft, sollt Dir op de Verfallsdatum oppassen.
Landungstechnologie
- Am Buedem ass et noutwendeg fir ordentlech Trenchë ze maachen d'Distanz tëscht deenen et sollt sinn 15 cm.
- Da ginn d'Furen mat geschloe Kalk gestreet.
- Petersilie gëtt an d'Déift gesaat 1,5 cm.
- D'Grouwen ginn opgefëllt a verdicht.
- Fir vu Wand a Keelt ze schützen, muss de Buedem mulchéiert ginn. Humus gëtt als Mulch benotzt.
Während der Planzung virum Wanter musst Dir benotzen duebel sou vill Som... Well net all Somen am Fréijoer entstoe kënnen.
Planzepfleegregelen
Wéi uewen ernimmt, këmmere sech ëm Root Petersilie ass net e grousst Deal.
Et sollt aus folgenden Elementer bestoen:
- Top Dressing... Et ass ee vun de wichtegste Bestanddeeler vun der Fleeg. Et ass noutwendeg fir Dünger e puer Mol an der Saison unzebidden. Et sollt bemierkt datt d'Planz Mineraldünger gär huet. Déi éischte Kéier gëtt d'Füttern nom Verdënnung applizéiert. Fir dëst ze maachen, ass et néideg 30-40 Gramm komplex Dünger an zéng Liter Waasser ze verdënnen. No der zweeter Ausdünnung ginn 10 g Ammoniumnitrat a 50 g Kaliumsalz oder Asche geléist an engem Eemer Waasser derbäi. An déi drëtt Kéier gëtt mat Holzasche befrucht. Den Taux ass e Glas pro 1 m2.
- Bewässerung... 3-4 Bewässerunge ginn als Norm pro Saison ugesinn. Am Fall vun dréchene Summer klëmmt hir Zuel. Zur selwechter Zäit ginn 2 Eemer Waasser pro 1 m2 an de Buedem gegoss. Bewässerung sollt moies oder owes gemaach ginn.
- Verdënnung... Et gëtt zweemol duerchgefouert. Déi éischt Kéier nom Erscheinungsbild vun 1-2 Blieder, soll d'Distanz tëscht de Planzen 3 cm sinn. An déi zweete Kéier no der Bildung vu 5-6 Blieder sou datt d'Distanz tëscht de Planzen 10 cm ass.
- Loosening de Buedem muss no all Bewässerung oder Reen duerchgefouert ginn.
- Regelméisseg Onkrautentfernung wäert d'Wahrscheinlechkeet vu Schädlinge a Krankheeten suergen.
Petersiliewurzel wuessen ass net e komplizéierten an interessante Prozess. Et ass nëmme wichteg d'Basisregele vun der Planzungssuerg ze halen an da kann all Summerresident eng räich Ernte kréien. Wat hien net nëmmen an der waarmer Saison freet, awer och am Wanter.