Mango ass ee vun de gesondsten Uebst op der Welt, wat bemierkenswäert ass datt no der Trocknung all nëtzlech Substanzen erhalen. Gedréchent Uebst Platen hunn en delikaten Aroma, agreabele Goût an héije Kaloriengehalt, sou datt se super fir en nährende Snack sinn.
D'Spezifizitéiten vu Mango dréchen
Als éischt musst Dir frësch Uebst kafen. Reife Fruucht kënne giel oder gréng sinn. Et ass besser oppassen op aner Charakteristiken.
- Geroch et. Eng erwuessent Exemplar huet e räichen Aroma, an onreife Friichte si bal ouni Geroch.
- Dréckt liicht. Onreife Friichte si komplett fest, awer reife Friichte sinn elastesch.
- Betruecht d'Form. Et ass besser e glat, ronnen Uebst ze kafen, d'Haut ass glat an ouni Schued.
Wann Dir schonn e Mango kaaft hutt, a si sinn als onreif gewiescht, verzweifelt Iech net. Loosst se bei enger Raumtemperatur fir eng Woch fir se an den Zoustand ze kréien.
Wann d'Zäit fir d'Trocknung kënnt, preparéiere mir Uebst dofir richteg. Éischtens, botzen an de Schanken ewechhuelen. Dann - de Pulp an dënn Sträife schneiden. Zocker ass net néideg fir Mango ze trocken - d'Fruucht bleiwe lecker ouni et. Wéi och ëmmer, wann Dir et méi séiss gär hutt, drénken déi entstinn Stécker an Zocker Sirop.
Mango am Ofen dréchnen
Deen einfachsten a bezuelbarste Wee fir all Hostess. Mir huelen d'Scheiwen, leeë se op e Bakblech mat Pergament bedeckt a schécken se an den Uewen bei enger Temperatur vu 50 Grad. D'Hëtzt fänkt un d'Feuchtigkeit ze verdampelen. D'Uebst wäert an ongeféier 5 Stonnen fäerdeg sinn. Wichteg - gitt sécher den Uewen periodesch opzemaachen, réieren an d'Keile dréien. Passt sécher op d'Bereetschaft ze oppassen - just e bëssen ze rappen, an d'Uebst ginn an Uebstglühren. Och gëtt den Ofen ganz dacks fir Zitrounen a Quitte benotzt.
Wéi Mango an engem elektreschen Trockner dréchnen
Trockner VOLTERA 1000 Lux ass en exzellenten Akaf. Et verbraucht e bësse Stroum, hëlt wéineg Plaz. Mir setzen d'Scheiwen a speziellen Tafelen a setzen d'Zäit an de Modus.
Den Duerchschnëttswäert fir e Mango ass 4 Stonnen bei 60 Grad. Mir recommandéieren Iech d'Instruktioune fir Äre Modell ze kucken - déi genau Zuelen sollen do uginn.
Am Verglach zum Ofen ginn et Virdeeler - Dir braucht net permanent d'Kachen Uebst ze kontrolléieren.
Sou en Apparat ass ideal fir eng Vielfalt vun hausgemaachte gedréchent Uebst, Pflaumen, Äppel a vill anerer ze maachen.
Dréchent an der Sonn
An der fräier Loft goufen Uebst a Geméis vun eise Mammen a Groussmammen gedréchent, och wa se méi vertraut waren - Zwiebelen a Champignonen. De Prozess ass extrem einfach. Mir huelen Scheiwen bis 5 Millimeter déck, a seelen se dann op en décke Kottengfuedem. Et sollt e klenge Spalt tëscht de Scheiwen sinn. Elo huele mir all dëst an hänke se op eng gutt gelüftete Plaz ënner de Sonnestrahlen. Dréchnen dauert vu véier Deeg; Nuets ass et besser de Mango mat heem ze huelen. Ofhängeg vum Wieder kann et méi laang daueren.
Ökologie ass vu grousser Bedeitung - et ass net recommandéiert Uebst op engem Balkon an engem industrielle Beräich ze dréchnen, si absorbéieren schiedlech Substanzen. Wann Dir et dobannen dréchent, ventiléiert et regelméisseg a réckelt d'Fruuchtstécker laanscht eng Schnouer, fir datt se gläichméisseg dréchen. Am beschten dréchnen Dir am Summer an engem Viruert. An nach eng Saach - sidd prett fir den Ugrëff vu Mécken, Wëpsen a Seechomessen ugezunn vum séissen Doft vu Mango.
Dréchnen um Windowsill ouni Zocker
Eng aner einfach Zocker fräi Trocknungsmethod. Als éischt deckt de Windowsill mat Pergament. Duerno setze mir Stécker Uebst drop - mëttler Dicke. Deckt d'Spëtzt mat enger anerer Schicht Pergament. D'Methode erfuerdert vill Zäit - Mango gëtt bis zu fënnef Deeg gedréchent, sou wéi Mandarinen a gedréchent Granatapfeschuelen.
Dës Method kann och am Wanter benotzt ginn - an dësem Fall fällt d'Trocknung duerch d'Beliichtung vun der Sonn a waarme Loft vun der Batterie.
Gedréchent Mango iwwer Uewen
Wéinst Wiederkonditioune kënnt Dir Uebst net an der fräier Loft dréchen, awer Dir hutt keen elektreschen Trockner bei der Hand? Da kënnt Dir e Gasofen benotzen. Mir sträichen d'Scheiwen op en décke Fuedem, hänken se dann iwwer den Uewen a maachen de Gas un. Fäerdeg gedréchent Uebst wäert séier ginn - 4 Stonnen si genuch fir komplett drëschenen. Bereetschaft fir ze bestëmmen ass net schwéier - nom Dréchnen béit de Mango gutt a stéisst kee Jus aus. Dir kënnt och Peaches an Ananas iwwer den Uewen dréchen.
Kachen gedréchent Mango
Et gëtt eng aner Manéier fir Friichte fir de Wanter ze ernten - si kënne verwinnt ginn. D'Schuel ofschneiden, a Scheiwen schneiden. Dann an eng déif Schossel ginn a mat Zocker drop sprëtzen. Mir setzen d'Pan iwwer Nuecht am Frigo, d'Fruucht soll de Jus lass loossen. Bereet Sirop dovun a waarmt et iwwer d'Feier. Setzt d'Uebst Scheiwen do an erhëtzt et zum Kachen. De Container kann elo vun der Hëtzt erofgeholl ginn. Loosst d'Uebst e bësse brauen an an d'Glas setzen. All Vitamine ginn a gedréchent Uebst konservéiert, si sinn net manner nëtzlech wéi frësch. D'Dréchentmethod ass passend fir déi meescht Uebst, Geméis a Beeren an ass einfach ze benotzen.
Déi doraus resultéierend gedréchent Uebst ka fir e Joer gespäichert ginn. Bleift weg vu Produkter mat intensiven Gerochen, wielt en donkelen, gelüfteten Raum.
D'Lofttemperatur ass manner wéi 23 Grad. Gedréchent Uebst sinn am beschten a Plastikscontainer geluecht.
Gedréchent Uebst hunn e gudden Effekt op den Nervensystem, si nëtzlech fir Häerzkrankheeten, an hëllefen de Blutdrock normaliséieren. Gedréchent Mango ass eng super Ergänzung zu Ärem Kaffi.