D'Natur huet Leit mat räiche Ressourcen ausgestatt. All natierlech Produkter, ënner deenen et och gedréchent Pflaume gëtt, déi eng Mass u wertvoll Vitaminnen, Mineralstoffer a Substanze liewenswichteg fir de Kierper huet, déi d'Gesondheet vun der Mënschheet stäerke kann. Och gedréchent Uebst gëtt aktiv an der kulinarescher Industrie, Diätetik, Kosmetologie benotzt. Déi Delikatesse gouf fir d'éischt vun den asiatesche Leit gemaach a gouf populär wéinst der Tatsaach datt se laang gespäichert ass an net verschlechtert. Wann Dir en gedréchent Produkt an engem Geschäft kaaft, kann een net sécher sinn iwwer d'Naturalitéit vum Produkt. Dofir, wësst Dir d'Basismethoden fir d'Ernte fir de Wanter doheem, kënnt Dir d'Fruucht selwer dréchen.
D'Spezifizitéiten vu Dréchent Plommen doheem
Héich Qualitéitsfleesch Prongen mat engem schwaarzen Tint an engem séissen Geschmaach kritt een duerch grouss fruucht Zorten vun engem donkelen purpurnen Toun fir ze dréchnen. Fir d'Fabrikatioun vun engem nëtzlechen Produkt, musst Dir exklusiv reife, frësche, fleischegen, dichte Strukture vun Uebst mat engem Knach benotzen, deen einfach vum Pulp getrennt ass.
Ier Dir dréchent, sortéiert d'Fruucht, befreit beschiedegt Exemplare, déi vun der Mot an aner Krankheeten betraff sinn. Zortéieren no Gréisst, de Stengel an d'Somen lass ginn, grëndlech wäschen. Déi nächst Etapp gëtt blanchéiert. Maacht d'Uebst an eng kochend Léisung aus 1 Liter Waasser a 5-6 g Soda fir e puer Sekonnen preparéiert, gitt se direkt a kalt Waasser, wischt se mat engem Pabeierduch of. D'Prozedur beschleunegt d'Trocknung.
Déi bescht Zäit fir Prongen ze sammelen ass am Summer an am Hierscht.
Et ass wichteg d'Plummen vum Bam richteg ze sammelen.
Dréchentmethode fir Pflaumen
Et gi vill Weeër wéi Dir Prongen doheem preparéiere kënnt. Déi einfachst, déi vun eise Vorfahren benotzt gouf, war ënner dem Afloss vum Sonneliicht. Sécher, wann Dir am Summer bei d'Groussmamm komm sidd, konnt Dir d'Halschent vun de Pflaume gesinn, déi um Fënsterbuedem leien. Hautdesdaags gräife se ëmmer méi op d'Mikrowelle oder den Uewen, well et méi praktesch a vill méi séier ass.
Wousst Dir datt Pflaumen a Prongen en anere Set vu Vitaminnen hunn an aner Effekter op de Kierper hunn?
Wéi richteg an den Uewen ze dréchnen
Virbereet d'Uebst, blanchéiert se an enger Bakpulverléisung fir 2 Minutten. Deelt se an zwou Hälften an huelt de Knach. Fuert dann Schrëtt dréchen:
- De Schäffche virhëtzen op 50 Grad a schéckt d'Scheiwen do fir 5 Stonnen. Da loosst se bei Raumtemperatur ofkillen.
- Dréit d'Halschent op déi aner Säit, dréckt bei 70 Grad fir déiselwecht Zäit. Wéinst der Belaaschtung vun héijen Temperaturen wäert d'Feuchtigkeit no an no verdämpen. Dann huelt d'Produkt erëm eraus a léisst ofkillen.
- 75 Grad festleeën an d'Plommen dréinen, halen se am Schäffche bis se voll gekacht sinn.
Wann Dir all d'Etappe befollegt, wäerte Prongen onheemlech schmaacht ginn. Den Haaptvirdeel ass datt d'Produkt séier genuch fäerdeg ass, awer et ass ëmmer e Risiko fir ze iwwerdréchen a verwinnt de Produit.
Dréchnen an engem elektreschen Dryer
Et ass noutwendeg fir d'Uebst am kache Waasser am Viraus ze tauchen, mat engem Pabeierduch ofzewëschen. De Prozess enthält dräi Etappen:
- Maacht de VOLTERA 1000 Lux elektreschen Trockner op a placéiert d'Drainhälften op engem speziellen Tablett mam Schnëtt erop a loosst 4 Stonnen, a setzt d'Temperatur op 50 Grad. Loosst no der Verfallszäit ofkillen.
- Nom Ofkillen, schéckt d'Fruucht erëm fir 6 Stonnen bei 60 Grad.
- Déi lescht Etapp ass den Oflaaf fir 5 Stonnen dréchen, an den elektreschen Trockner op 80 Grad.
De Virdeel vun dëser Method ass seng Geschwindegkeet an Einfachheet.
Dréchent an der Sonn
Als éischt musst Dir d'Früchte grëndlech wäschen, d'Buusen erofhuelen an déi entstinn Hälften op Pabeier leeën, erofschielen. Da plazéiert an d'Sonn a waart op d'mannst 4-5 Deeg, dréit se all Dag ëm, a bréngt se nuets an de Raum. Wärend dëser Period, gitt sécher datt Pflaumen net e Genoss fir Wespen a Mécke ginn.
D'Virdeeler vun der Method sinn datt d'Produkt seng nëtzlech Qualitéite wéinst der natierlecher Liichtquell net verléiert. Fiichtegkeet gëtt verdampft duerch direkt Beliichtung vu Sonneliicht. Och d'Method huet vill Nodeeler, zum Beispill d'Wahrscheinlechkeet fir Uebst vun Insekten ze iessen, déi beandrockend Dauer vum Prozess.
Wéi gedréchent Uebst op engem Windowsill ze kachen
Déi geschnidden Uebst leeën, an d'Halschent geschnidden, op enger mat Pabeier ausgeriichterter Fënsterbriet. Loosst, bedeckt mat Gaze vun Insekten, fir 3-5 Deeg, vergiesst net ze dréinen. De Windowsill soll de ganzen Dag vun der Sonn beliicht ginn. D'Uebst behalen all hir positiv Eegeschaften. Wolleken Wieder kann hir Qualitéit negativ beaflossen.
Dréchent iwwer Uewen
Setzt d'Plumenhalschent op e Bakblech an setzt den Uewen fir 2 Stonnen. Et ass wichteg den empiresch erfuerderte Brennermodus, d'Héicht an d'Kachzäit ze bestëmmen. Fir sech drun ze gewinnen, musst Dir fir d'éischt vill Pflaume verwinnen.
Mikrowell drëschenen
Wäscht d'Uebst, wäscht se mat engem Handtuch, leet se op e speziellen Teller. Setzt d'Mikrowellkraaft op 300 Grad a bakt fir 20 Sekonnen. Liicht ofkille loossen. Widderhuelen de Prozess e puer Mol bis zum komplette Kachen. Ee vun de schnellste Weeër, awer et ass eng héich Probabilitéit fir d'Produkt ze iwwerdréchen an ze ruinéieren.
Späichere gedréchent Prongen
De fäerdege Prune soll fest, fest sinn an net un d'Fangere stieche wann et gepresst gëtt. Et ass recommandéiert de Produit net méi wéi 1 Joer ze späicheren andeems en et an e Glasfässer oder Plastikscontainer oder Täsch schéckt.
Prongen ginn allgemeng beim Kachen benotzt. Et gëtt benotzt fir Kompotten a Dekoctiounen ze preparéieren, kombinéiert mat verschiddenen Fleeschzorten. Séisswueren addéiere gedréchent Pflaume fir Kuchen, Séissegkeeten a Pâtisserie.
Gedréchent Plomme ass e richtege Kaddo vun der Natur, deem seng Virdeeler besonnesch interessant sinn fir déi, déi e gesonde Liewensstil féieren an de Staat vun hirem Kierper iwwerwaachen. Gedréchent Uebst, an engem raisonnabele Betrag verbraucht, ass gutt fir all Kierpersystemer. Dofir hëlleft d'Benotzung vun esou engem bezuelbare medizinesche Produkt enger Persoun vu ville Gesondheetsprobleemer lass ze ginn.
Wéi eng Varietéiten vu Pflaume gi benotzt fir Prongen ze maachen a wéi eng nëtzlech Properties déi gedréchent Uebst huet, liest op eiser Websäit.