Sellerie hëlt eng wäertvoll Plaz ënner de Rekordhalter fir den Inhalt vu Vitaminnen a Mineralstoffer. Wuesse Wurzel Sellerie an Ärer Regioun wäert net schwéier sinn, Dir musst just e bëssen Effort maachen an d'Reegele vun der Outdoorfleeg befollegen. A fir datt d'Zäit net verschwonnen ass, sollt Dir Iech mat de Grondregele vun der landwirtschaftlecher Technologie vertraut maachen.
Beschreiwung a Charakteristike vu Root Sellerie
Eng Kraiderplanz déi zu Regenschirmkulturen gehéiert, et charakteriséiert sech duerch mëttel a grouss Gréissten (bis 1 m) mat engem voluminösen Rootdeel. Bevorzugte Liewensraum: fiichte Buedem, Sumpflanden, Salzwaasser.
Kuerz Beschreiwung vun externen Zeechen:
- pinnately dissected Blieder Form;
- furrowed-branched Stamm;
- gréng-wäiss Blummen, gesammelt an umbellate Bléiestänn.
Root Sellerie ass eng zweejähreg, méijähreg Erntegung.
Features vun der Planz: kale Widderstand, héich Nofro fir Fiichtegkeet... Sellerie Somen si fäeg mat 3 Grad ze wuessen, obwuel 15 Grad als déi optimal Temperatur gëllt. Junge Séierlinge si keng Angscht virum Fréijoersfrost bis op minus 5 Grad. De Rootkultur huet eng gerundelt Form mat enger liichter Divisioun an 2 Deeler, déi mat threadähnleche Rippen bedeckt sinn.
Et ginn 3 Zorten Sellerie an der Natur: Wuerzel, Pëtial, Blat, Stamm... D'Wurzel Varietéit ass besonnesch populär, an deenen all Deeler e staarken Aroma hunn, e séissen-bittere Geschmaach hunn. Wéinst senge ongewéinleche Geschmaachnotizen ass d'Planz als Gewierz beim Kachen klasséiert.
Urspronk Geschicht
Déi Joerhonnerte-al Geschicht vun der Sellerie huet seng Spuren am Antike Roum, Ägypten a Griicheland laang virun eiser Ära hannerlooss. D'Planz gouf fir verschidden Zwecker kultivéiert: dekorativ, medizinesch a souguer Kult.
Blieder dekoréiert Wunnengen an Tempelen op Feierdeeg sinn d'Athleten, déi Concourse gewonnen hunn, geéiert ginn duerch Kränzunge vu Gréngs.
D'Frae schätzen dann schonn déi eenzegaarteg Eegeschafte vun der Kultur, a benotze souwuel de Loftdeel an d'Wuerzelcrop firfir Masken ze maachen... Wéinst dem Heefegkeet vu Vitaminnen a Mineralstoffer huet d'Haut hir Jugend laang behalen. Sellerie gouf an de Wierker vum antike griicheschen Dichter Homer ernimmt: Ilias, Odysseus.
D'Wurzel Ernte koum a Russland wärend der Herrschaft vun der Katharina de Groussen, awer d'Planz gouf laang als Zierwierk ugebaut. Joerzéngte si vergaangen ier d'Kultur vu Blummenbetter op Gaardebetter geplënnert ass. Bis elo ass de Loftdeel vun der Sellerie dee populärsten, och wann d'Wurzel och Opmierksamkeet verdéngt.
Root Sellerie Blieder enthalen 5 Mol méi Karotin a Vitamin C wéi aner Planzenzorten.
Korrekt Kultivatiounstechniken am Gaart
Am Allgemengen ass d'landwirtschaftlech Technologie vun der Sellerie einfach, awer et gi verschidde Nuancen déi musse berécksiichtegt ginn ier se säen, an an der Betreiung vum Gaart am Land.
Zäit fir Planzung vu Somen fir Setzer
An de südleche Regiounen Root Sellerie kann gepflanzt ginn andeems Somen direkt an oppenen Terrain gepflanzt ginn. Dëst ass wéinst der kaler Resistenz vun der Kultur an der Fäegkeet kuerzfristeg Frost ze halen.
Fir d'Mëttespur et gëtt recommandéiert no Keplungsmethod ze planzen, an där déi éischt Erntegung 3-4 Woche méi fréi wéi gewinnt ewechgeholl ka ginn.
Si plangen d'Somen fir Setzer ze planzen vun Ufank Februar bis 15-20 Mäerz... Wärend d'Natur schléift a lues nom Wanterschlof erwächt, wäerte d'Séige sprëtzen a wuessen méi staark ier d'Plantatiounsperiod ufänkt.
Et gëtt empfielt d'Saat a Raumtemperatur Waasser ze drénken ier se säint. Dëse Besoin gëtt duerch d'Präsenz vun äthereschen Ueleger op der Uewerfläch vum Som erkläert.
Engersäits ass esou e Schutz begréisst, well en verhënnert d'Néierlag vu Pilzkrankheeten... Op der anerer Säit verhënnert d'Uelegschicht déi séier Keimung vu Somen, sou datt se fir 1-2 Deeg mat periodesche Waasserwiesselunge gesäipt ginn.
D'Iwwerbeliichtung vun de Kären a Flëssegkeet ass et net wäert, no der Schwellung verléieren se hir Keimung. En Zeechen vun der Bereetschaft fir ze plangen ass d'Erscheinung vu klenge Sprossen (Baken um Som).
Seedling Fleeg am Gaart
Eng Këscht oder e Container mat enger Landung gëtt mat Glas oder Folie bedeckt an an engem waarme Plaz fir Keimung gesat... Periodesch sollt Dir de Schutz fir Belëftung a Befeuchtung mat engem Sprayer entfernen (Waasser gëtt nëmme gemaach wann de Buedem ausdréchent).
Beliichtung ass an dëser Phase net gebraucht, sou datt de Container ewech vum Sonneliicht plazéiert ass.
Seedlings erschéngen no 7-10 Deeg. Wa Masseversprossung vu Sprossen detektéiert gëtt, e Container mat Setzlinger plënnert op eng gutt beliichte Plaz... D'Sonnestrahlen sinn noutwendeg fir den normale Verlaaf vum Fotosyntheseprozess, wat de Wuesstum an d'Entwécklung vun der Planz beaflosst.
Nieft der Beliichtung erfuerdert optimal Bedéngunge Konformitéit mat engem gewëssen Temperaturregime. Den Indikator gëtt als akzeptabel ugesinn 16 Grad... Wann d'Séiwierker an e méi kühle Raum plazéiert sinn, gëtt e Verlangsamung an der Entwécklung vun der Kultur wärend der Bildung vu Séierlinge festgestallt an no der Transplantatioun an oppenen Terrain.
Waasser gëtt duerchgefouert Eemol an der Woch... Et ass wichteg datt de Buedem net dréchent erlaabt, soss stierwen d'Séige. D'Sprossen si ganz delikat, also benotzt eng Sprayfläsch fir ze befeuchten. Et ass och wichteg Draft ze vermeiden.
Nodeems 2 richteg Blieder op de Séierlinge geformt sinn, gëtt e Pick gemaach. All Spross gëtt zesumme gesat an engem getrennten Behälter (wéi e Plastiksbecher) gefëllt mat Substrat. Wann Dir eng Planz transferéiert, musst Dir d'Haaptwurzel pëtzen, verkierzt se ëm 1/3 Deel.
Fir datt d'Séiwierker 2 Woche virum Transplantéiere séier am oppenen Terrain root ginn, ass et recommandéiert ze maachen Top Dressing aus komplexe Dünger, humate Léisung... Organesch Matière ass och gëeegent: Kompost, Léisung vu Vullendrëpsen, asw. Et ass och wichteg ze härte fir net jonk Sprossen duerch eng schaarf Ännerung am Liewensraum ze verletzen.
Planzung Séierlinger an oppenen Terrain
Et ass ideal fir e Gaartbett am Hierscht virzebereeden, Planzreschter suergfälteg aus der vergaangter Saison ewechzehuelen, de Buedem mat der gläichzäiteger Aféierung vun Dünger (Kompost, Humus, komplex Mineralien) auszegraben.
Wann dëst net méiglech war, sollten am Fréijoer eng Rei Eventer ofgehale ginn:
- grueft e Bett an eng Déift net manner wéi 30 cm;
- féieren Desinfektioun (sprëtzen mat enger Léisung vu Kaliumpermanganat oder Kupfersulfat);
- beräichert mat organescher Matière (1-2 Eemer Humus pro 1 m2) oder komplex Mineraldünger (20 Gramm Harnstoff + 9 Gramm Superphosphat + 15 Gramm Kaliumchlorid).
Nodeems d'Aarbechten duerchgefouert goufen, ass et recommandéiert de préparéierte Buedem mat engem Film virun der Planzung ze bedecken, sou datt d'Äerd net ofkillt. Sellerie huet léiwe Buedem gär, wann néideg, musst Dir de Buedem mat Floss Sand oder Torf erliichteren.
Sellerie Séierlinge ginn normalerweis gepflanzt vu Mëtt Mee... Zu dëser Zäit huet de Buedem Zäit fir sech opzewiermen, an d'Nuechttemperature fale selten ënner 5-6 Grad. E bewölkten Dag oder e rouegen Owend sinn ideal fir Setzer an en oppene Gaart ze transferéieren.
Beim Ausstierwen ass et derwäert d'korrekt Landungsmuster ze berécksiichtegen:
- et ass net néideg de Wuesstemspunkt an de Buedem ze verdéiwen, et muss um selwechten Niveau mat der Buedemuewerfläch bleiwen;
- d'Distanz tëscht de Setzlinger ass ongeféier 30 cm (et gëtt keen héije Rendement op engem verdickte Bett);
- no Planzung räich bewässert.
Wann et eng héich Probabilitéit fir Nuetsfrost ass, sollt d'Bett mat Plastiksverdeelung bedeckt ginn.
Regele fir d'Land ze këmmeren
Bewässerung
D'Planz huet d'Feuchtigkeit ganz gär, sou datt d'Bewässerung duerchgefouert gëtt 1 Mol an 2-3 Deeg... Bei waarme Wieder gëtt d'Feuchtigkeitsfeier all Dag duerchgefouert. All Typ vu Systemer si passend fir d'Bewässerung, an et ass besser d'Spréngung mat der Drëpsbewässerung ze kombinéieren.
Weeden a loosen
Onkrautbekämpfung fir Sellerie ass sou wichteg wéi fir aner Geméiskulturen. Fir d'Entwécklung vun der Wuerzel Kultur ass Raum erfuerderlech datt Onkraut ka besetzen.
D'Onkrautprozedur ass normalerweis kombinéiert mam Buedem loosen, reagéiert d'Planz gutt op eng locker Buedemstruktur. D'Tauchdéift vum Tool ass 5-7 cm. D'Frequenz vun der Aarbecht ass Eemol all 2 Wochen... Loosening an der éischter Etapp vun der wäiss Saison ka méi dacks gemaach ginn, besonnesch no Nidderschlag.
Top Dressing
Während der Vergréisserungszäit brauch d'Kultur zousätzlech Füttern. Si verbréngen eng Saison dräimol... Organesch Dünger sinn ideal, besonnesch Onkrautinfusioun. Dir kënnt d'Diät vun der Planz mat komplexe Mineralstoffer ergänzen.
Fir déi éischt Behandlungen ass et recommandéiert ze benotzen Kräuterinfusiounen, an der Mëtt vun der wäiss Saison wäert méi passend sinn Dünger aus Mullein Léisung oder Vullendreck, déi mat Mikro- a Makroelementer beräichert sinn nëtzlech fir d'Planz. Um Enn vum Summer gëllen Superphosphat oder Borsäure.
Ënnerscheed an der Fleeg vu Root a Blieder Sellerie
Et ginn e puer Ënnerscheeder an der landwirtschaftlecher Technologie vu Blieder- a Rootzorten vun Sellerie. Si sinn net wesentlech, awer si beaflossen ëmmer d'Bildung vu Rootkulturen.
- Der Wuerzel Villfalt huet méi laang wuesse Saison (150-190 Deeg), sou datt d'Saat méi fréi ufänkt wéi Blattsorten.
- Eng Feature vu Root Sellerie ass duebel Pick d'Haaptwurzel ëm en Drëttel verkierzen. Esou Prozedure gi fir aner Spezies net virgesinn.
- Fir eng grouss Rootkultur ze kréien, ass et net recommandéiert d'Blieder am ganze Summer ze schneiden. E puer Deeg virum Ernte gëtt d'Säiteschéiss geschnidden. Et gi keng sou Ufuerderungen an der Agrotechnologie vun enger bliedereger Planz.
- Hilling gëtt mat Blieder Sellerie Varietéit ausgeführt, d'Wurzelzorten brauchen dat net. Betreiung vun him bitt Buedem aus der Wuerzel ze dumpenfir d'Entwécklung vu laterale Wuerzelen ze vermeiden.
- Sellerie ass feuchtliewend, awer wann et eng Wurzelcrop wuesse lount et sech d'Bewässerung ze regléieren, ab Juni bis Oktober. De Buedem soll fiicht sinn, awer net naass (Präventioun vu Pilzinfektiounen).
Recolte a Lagerung
Wuerzele sammelen fänkt normalerweis un am Oktober... Hie gëtt an de Better gehal bis zum Frost. D'Ernte soll gemaach ginn bei dréchentem Wieder... Déi extrahéiert Wuerzele gi virsiichteg vum Buedem geschielt a gedréchent. All Blieder musse vun hinnen ofgeschnidden ginn.
Et gi keng Späicherfeatures, d'Konditioune sinn déiselwecht wéi fir aner Geméis. De Späicherraum fir Sellerie kann e Keller sinn an e Gruef mat Sand.
Afréiere gehéiert zu der Erntemethod déi dacks vun Hausfrae benotzt gëtt. Peeled Uebst ginn a Platen geschnidden an an e Plastikstut geluecht. Ier Dir benotzt, musst Dir et nëmmen op eng natierlech Aart a Weis lass loossen.
Wéinst senger räicher Vitaminkompositioun ass d'Wurzel Ernte vu Sellerie am medizineschen an diätetesche Menü abegraff, dofir ass et einfach néideg sou e gesonde Produkt an Ärem Gaart ze wuessen. Zousätzlech wäert et kee schueden d'Diät mat leckere Platen mat engem angenehmen Aroma ze diversifizéieren. Planzéieren a wuessen ass einfach, d'Haaptsaach ass et richteg ze këmmeren.