Vill Zaloten géifen net sou dënn schmaachen ouni en Zutat wéi Leeks. Duerch seng exzellent gastronomesch Qualitéiten a räich Vitaminkompositioun gëtt d'Planz vu ville Gäertner ugebaut. Eng jäerlech Kultur, déi am Mëttelmier gebuer ass, huet ongewéinlech gréng-blo Fiederen mat engem charakteristeschen Aroma. De Mangel u Scharft an e séissegen Nogeschmaach ervirhiewen d'Varietéit an d'Kategorie vun aromatesche Gewierzer.
Wéini Pflanzen planzen
Wéinst der laanger Wuesssaison (ongeféier sechs Méint) an d'Besonderheete vum Klima vun Zentralrussland ass et besser Päck ze wuessen mat Setzlings. Et gëtt gesaat an der zweeter Halschent vum Februar oder Ufank Mäerz a preparéiert Këschten, Dëppen oder Becheren.
Fir Setzlings ze kréien, musse Bewässerung an Temperaturbedingunge observéiert ginn. Wann Dir Somen am oppenen Terrain säen, da kënnt Dir net op d'Ernte waarden wéinst dem Doud vun der Planz wéinst Frascht a Schnéi (d'Gefor vum Gefriere besteet am Fréijoer an am Hierscht). E puer Gärtner praktizéieren d'Kultivatioun vu Leeks fir Gréng, déi am Juli geernt ginn.
Ee Wee fir Zwiebelen ze planzen ass duerch Somen am spéiden Hierscht (normalerweis November). Et ass wichteg ze suergen datt d'Wiederprognosen net waarm sinn, dëst wäert séier Schéiss provozéieren.
Séien an de Better kann an Treibhauseffekt Konditiounen gemaach ginn oder d'Kultivatiounstechnologie ënner agrofibre benotzen.
Planzung Somen fir Setzer doheem ze wuessen
Richteg Buedem- a Sompräparatioun
Benotzt fir Somen ze pflanzen eng Mëschung aus Sod a Kompost Buedem mam Zousaz vu Humus... Leek léiwt nahrhaft a liicht Buedem; an engem dichten Substrat kënnen d'Somen net sprëtzen.
Wann Dir eng Torfbasis benotzt, sollt Dir net vergiessen mat allen Zousätz z'iessen:
- Dolomit Miel;
- Harnstoff
- Duebel Superphosphat;
- Kaliumsulfat.
Fréijoersaat gëtt normalerweis am Mäerz gemaach fir d'Zwiebelen bis September ze kréien. Den Timing an de Schema vu Planzung a Säen kënnen ofhängeg vun der Zäit vun der Ernte ugepasst ginn.
Wéi Somen ze planzen
Virun Planzung, Somen gedränkt doheem am Waasser bei Raumtemperatur an fir een Dag gehalen, duerno gi se gedréchent.
Eng aner Virbereedungsoptioun beinhalt d'Somen an engem Thermos mat Waasser (40 Grad) ze halen 2-4 Stonnen gefollegt vum Spullen ënner enger kaler Dusch an drëschenen. Boxen 35 x 50 cm ginn als Container benotzt.
De Somkonsum fir sou e Container ass 2-3 Gramm... Nom Fëllung vum Container gëtt d'Buedemoberfläche mat enger 3-5 mm Schicht Sand bedeckt a befeucht.
Ier Schéiss erscheinen, muss d'Këscht mat Glas oder Film bedeckt ginn fir en Treibhauseffekt ze kreéieren.
Fir eng gutt Keimung vu Planzung ze kréien, ass et noutwendeg favorabel Konditiounen ze kreéieren. Ënnert den Haapt:
- korrekt Temperatur Regime bannent 22 Grad virum Keimung;
- Temperaturanpassung no Keimung (an der Dageszäit bis 18-20 Grad, nuets bis 8-14 Grad);
- deet erhëtzt Waasser;
- eng gutt Beleidegung fir Fotosynthese ubidden.
Pick an Härtung
Et ass besser seedlings vun der Kultur ze wuessen ouni ze plécken, brauch net a getrennte Behälter ze sëtzen. Seedlings wäerte prett sinn fir am oppenen Terrain ze planzen nodeems se am Alter vun 2-2,5 Méint erreecht hunn.
Fir 6-7 Wochen no der Entstoe vu Triecher, Setzlinger brauchen temperament... Fir dëst ze maachen, sollten d'Këschten oder d'Dëppen dobausse geholl ginn an e puer Stonnen am Hallefschiet gelooss ginn, wouduerch d'Zäit an der Loft verbreet gëtt. A staarkem Wand, Loftprozeduren sinn net recommandéiert.
Planzung vun Zwiebelplantagen an oppenen Terrain
Seedlings ginn an oppenen Terrain gepflanzt an der éischter Halschent vum Mee, zum Beispill, dëst zielt fir d'Moskau Regioun. Virun e wichtege Schrëtt ass et noutwendeg de Buedem grëndlech ze befeuchten fir de Rootsystem vun der Planz net ze beschiedegen. Et ass besser d'Aarbecht owes oder bei bewölktem Wieder ze maachen. Aktiv Sonn kann jonk Sprossen zerstéieren.
D'Leekbett gëtt an oppene Beräicher gewielt, sou datt et mat maximalem Zougank zum Liicht wuesse kann. Et ass net recommandéiert eng Ernte bei Bëscher a Beem ze planzen.
De Buedem fir Planzung muss sinn neutral Reaktioun, éischter locker... Wann de Buedem sauer ass, muss et virleefeg kaléiert ginn.
Et gëtt ugeroden d'Better am Hierscht virzebereeden. Fir dëst ze maachen, gëtt de Site ausgegruewen a gereinegt vu Wuerzelen an Onkraut, duerno vun Nitrofoska verschafft (2 st. L. pro 1 m2). Am fréie Fréijoer sinn d'Better mat Humus a Kompost beräichert ouni zousätzlech Ausgruewung vun der Äerd.
Wann d'Séige prett sinn fir ze transplantéieren, ginn d'Rillen an der gewielter Regioun preparéiert. Hir Déift ass 10-15 cm, Tëschenzäit - 25-30 cm... Eng Distanz vun 10-20 cm gëtt tëscht de Schéiss observéiert, ofhängeg vun der Varietéit.
All Root, ier en an de Buedem gedaucht ass, gëtt mat engem speziellen Talker behandelt, deen aus Lehm, Dünger a Waasser virbereet gëtt (all Komponente ginn a gläiche Verhältnisser geholl). Ze laang Schéiss op 4 cm verkierzt... Seedlings gi mat Buedem a klenge Quantitéite bestroft. Transplantaarbecht schafft mat vill Waasser.
Leek Fleeg no Transplantatioun
Leeks sinn net ganz witzeg ze këmmeren, awer et wäert e bëssen Effort huelen fir eng Ernte ze kréien. Fir eng gutt Ernte ze wuessen, déi net Angscht virum Transport hunn a gesond wuessen, musst Dir richteg oppassen.
Fleeg enthält:
- regelméisseg Bewässerung;
- weeden;
- hilling (3-4 Mol an der Vergréisserungszäit);
- Buedembait;
- loosening;
- Behandlung géint Krankheeten a Schädlinge.
No der Transplantatioun vu Séierlinge gëtt d'Planz net fir dräi Deeg bewässert.
Weider mussen d'Sprossen net mat kale Waasser ofgeschwächt ginn. 1 Mol a 5 Deeg... D'Bewässerungsquote ass bis zu 10-15 Liter ofgesat Waasser pro 1 m2.
Während der Saison gi Leeks gefiddert 3-4 Mol... D'Planz reagéiert gutt op organesch Dünger: Mullein, Kompost, Vullendreck. Mineral Komplexe reich u Kalium, Phosphor an aner Mikro- a Makroelementer sinn och gëeegent. All Hilling ass recommandéiert ze kombinéieren mat der Aféierung vun Asche.
All 2 Wochen et ass noutwendeg de Buedem ronderëm d'Sprossen ze léisen bis de Stamm esou déck gëtt wéi e Bläistëft. Weider ginn d'Prozedure méi heefeg a breet sech an d'Groove Zone aus fir de Buedem mat Sauerstoff ze saturéieren a Buedemverdichtung ze vermeiden.
Recolte a Lagerung
Dir kënnt Zwiebelen bis Enn vum Hierscht ernten, awer et ass besser dëst ze maachen ier Frost an den éischte Schnéi fällt.
D'Planz sollt vu beschiedegt a gedréchent Blieder gereinegt ginn, huelt den Tipp vun de Fiederen ewech (ongeféier 1/3 vun der Längt), bei der Wuerzel ëm 1 cm geschnidden.
D'Erntegung ass gutt am Frigo gelagert, agepaakt an Niewefolie. Virun der Verpackung mussen d'Stämm ofgekillt ginn, sou datt Kondensatioun net ënner dem Polyethylen entsteet. Kellereien, Kelleren oder Gräifen mat engem Temperaturregime vun net méi héich wéi 2-5 Grad sinn och als Späicheranlage gëeegent.
Fir Virbereedunge fir de Wanter gëtt de Leek an den Tiefkühler geluecht. No der Entféierung behält se hir Eegeschaften an ass zimlech brauchbar.
Leeks gewannen ëmmer nach Popularitéit tëscht russesche Gärtner. Et ass ganz interessant an nëtzlech fir wäertvoll Erfahrung beim Erwuesse vun enger Crop ze kréien an se mat Summerbewunner ze deelen, wéi och mat enger herrlecher Ernte ze bretzen déi ongewéinlech ausgesäit.