Pure Kastanie Hunneg ass rar. Dëst ass wéinst der Verdeelungsfläch vun Hunnegplanzen. Awer wann Dir en net gefälschte Produkt kaaft, hutt Dir Gléck, well dës Varietéit huet antibakteriell an entzündungshemmend Effekter.
E puer Imker a Liebhaber vu Liewensmëttel bezeechnen et als niddereggradegen Hunneg. Dëst ass wéinst der Präsenz vu Batterkeet am Geschmaach. An dësem Artikel schwätze mir iwwer déi nëtzlech Eegeschaften an Kontraindikatiounen fir de Gebrauch vun Kastaniehunneg. Mir léieren och iwwer säi medizinescht Effekt.
Geschmaach a Faarf
D'Faarf vum Kastanienhunneg hänkt dovun of wou d'Planz wiisst, a wéi engem Wieder den Nektar gesammelt gouf (Wieder a klimatesch Verhältnesser), wéi eng Zort Kastanje als Hunnegplanz benotzt gëtt. Bei bewölktem Wieder ass et méi konzentréiert. Am normale Wieder gläicht seng Faarf Schockela. Et ass viskos a Konsistenz, et ass onméiglech ze spullen.
Dëst ass eng vun de wéinegen Hunnegsorten, déi liicht batter am Mond schmaachen. Dir kënnt et erwiermen. Bei Temperaturen iwwer 40 Grad gëtt et méi séiss, awer verléiert séier seng nëtzlech Properties.
Kann net fir e puer Saisone kristalliséieren. Dëse Indikator gëtt fir medizinesch Zwecker a Kosmetologie benotzt, well kandéiert Hunneg seng Elastizitéit verléiert, an nom Erhëtzen - an nëtzlech Properties.
Egal ob den Hunneg richteg ass oder net, Faarf a Geschmaach hëllefen.
Zutaten: Vitaminnen a Mineralstoffer
Fir eng laang Zäit hëlleft déi grouss Quantitéit u Fruktose a senger Zesummesetzung dem Produkt flësseg, viskos ze bleiwen. Et ass méi wéi Glukos, dofir, nodeems en Dokter consultéiert ass, kann dës Varietéit vu Patienten mat Diabetis mellitus konsuméiert ginn.
Eng grouss Quantitéit u Mineralstoffer Natrium, Phosphor, Eisen, Jod; Mikroelementer: Zénk, Fluor, Mangan, Koffer; Aminosäuren an natierlech biogene Stimulanzer maachen dëst natierlecht Produkt wäertvoll fir d'Gesondheet. Et enthält Ascorbinsäure (Vitamin C), B Vitamine, Vitamin K an E, an anerer. Ganz nahrhaft. 100 g Produkt enthält 284 Kilokalorien. Et gi praktesch keng Proteine a Fette a senger Zesummesetzung.
Richtege puren Kastanienhunneg ass zimlech deier, well d'Hunnegplanz an engem limitéierte Raum wiisst.
Nëtzlech Eegeschafte vu Kastanienhunneg
D'Virdeeler vun dësem Produkt sinn einfach wäertvoll. Dës Varietéit ass en exzellent Antiseptikum. Mat senger Hëllef heelen Wounds, och bei Patienten mat Diabetis. Fir sou Leit ass et nëtzlech fir Iessen. Nodeems Dir Ären Dokter consultéiert hutt, kënnt Dir et fir Iessen huelen, well méi wéi 90% vum Hunneg geet direkt an d'Blutt no der Resorptioun wéinst dem héijen Inhalt vu Fruktose.
Am Hierscht-Wanter a Wanter-Fréijoersperiod, dank sengem dräimol Gebrauch am Iessen am Dag, engem Iessläffel, erhéicht d'Immunitéit vum Kierper. E Läffel Kastaniehunneg giess op engem eidle Mo moies an owes nom Drénke vun engem Glas Waasser bitt Enveloppe vun der Schleimhaut vum Mond, an nodeems se an de Mo agaange sinn - an den Darmwänn.
Dëst schützt de Kierper virun der Wierkung vu schiedleche Bakterien, zitt bestehend Wonnen a Schwieren zou. Et gëtt a Kosmetologie, Kachen, traditionell an alternativ Medizin benotzt.
Kontraindikatiounen a Schued
Et ass net recommandéiert fir Leit déi Hunneg intolerant sinn, oder déi allergesch op Kastanien sinn. An dësem Fall kënnt Dir de Kierper schueden.Et gëtt empfielt e klengt Produkt op d'Haut vun der Cyst um Réck vun der Cyst ze droen ier Dir se benotzt, a waart e puer Minutten.
Wann et keng negativ Reaktioun ass, benotzt dës Varietéit als Heelmëttel.
Patienten mat Diabetis mussen och a Moderatioun oppassen. Net fir kleng Kanner recommandéiert.
Iwwer Hunneg Planz
D'Hunnegplanz vun dëser Varietéit ass Kastanien, déi am Kaukasus, der Krim, Südfrankräich, Italien wächst. Et sinn d'Fransousen déi dëst Produkt a grousse Quantitéite fir Geschäfter Regaler liwweren.
Päerdskastanie, och wann et eng mëller Planz ass, awer d'Zesummesetzung vun Hunneg dovun, Faarf an aner Indikatoren ënnerscheede sech vu Kastanienhunneg: et ass transparent, séier mat Zocker bedeckt an huet manner Nährstoffer a Spuerelementer. Säin Geschmaach ass bitter.
Blummt vill am Mee an Ufank Juni fir zwou Wochen. Dofir, wann Imker wëllen datt d'Bee Bestiechung vun dëser Hunnegplanz kritt, dierf een d'Deadline net verpassen. D'Wieder an dëser Period ass favorabel fir Bienen, well d'Hëtzt nach net do ass.
D'Haaptsaach ass datt et keen heefeg Reen gëtt. D'Planz produzéiert vill Nektar a Pollen. Dofir gëtt vill Hunneg kritt. D'Heefegkeet vu Blummen kompenséiert déi kuerz Period vun Nektarsammlung fir d'Bienen.
Stockage Konditiounen
Et ass besser d'Produkt bei enger Temperatur net méi héich wéi 19 Grad Celsius ze speichern. Dëst zielt fir d'Period wou Hunneg, nom Pompelen, an engem flëssegen, net-gesuckeren Zoustand ass. An dëser Konsequenz kann et bis zu zwee Joer gelagert ginn.
Duerno kristalliséiert et. Mir reduzéieren d'Lagertemperatur op 5 Grad Celsius. Loosst et net ënner Null senken oder erhëtzt Hunneg no Kristalliséierung fir ze vermeiden datt seng heelen an nährend Eegeschafte verléieren.
Fir ze verhënneren datt den Hunneg iwwerschësseg Fiichtegkeet absorbéiert, wann et net an engem loftdichte Behälter gelagert ass, behale mir d'Loftfiichtegkeet um Niveau vun 59-61%... Et ass léiwer d'Glasware fir laangfristeg Lagerung ze benotzen. Plastik eegent sech fir den Transport.
Direkt Sonneliicht huet e schiedlechen Effekt op d'Qualitéit vum Hunneg, deen ënner hirem Afloss stratifizéiert.
Heelen Eegeschaften
Kastanienhunneg gëtt als präventiv Mooss fir de Magen-Darmtrakt benotzt. Dank sengen Eegeschafte gëtt d'Herz-Kreislauf-System gestäerkt. Et ass onverzichtbar fir Atmungskrankheeten. Et hëlleft Stress ze entlaaschten, berouegt, sou datt et virum Bett geholl gëtt. Dëst Produkt huet och e positiven Effekt op d'Funktionéiere vun den Nieren an der Liewer, kämpft mat Aenerkrankungen, och Konjunktivitis.
Kastanienhunneg ass net fir jiddereen. Déi, déi séiss sinn, wäerten enttäuscht ginn wéinst der Batterkeet an dëser Varietéit. Awer keen wäert seng gënschteg an heelen Eegeschafte verleegnen. D'Haaptsaach ass en natierlecht Produkt ze kafen, net e Fake. Da wäert Dir et schätzen.