Als éischt ware Spargelbounen net verbreet an Amateurgaartplazen. Awer et ass komplett vergeblecht. Mat der Zäit hunn d'Leit gemierkt datt déi delikat Schuelen vun dëser Varietéit méi Gebrauch beim Kache fannen wéi einfach Zorten. Och wa seng reife Friichte méi haart sinn, op der anerer Säit pods enthalen net Pergament Maueren an haarde Faseren... Dofir kann de ganze Pod iessen.
Beschreiwung a Charakteristike vu Spargelbounen
Dës Bounen hunn hiren Numm u Spargelen ze verdanken, déi u fäerdeg Schuelen am Goût erënneren. Awer wat d'biologesch Bezéiung ugeet, sinn Spargelbounen ganz ähnlech wéi gewéinlech Bounen. Hiren Haaptunterschied ass d'Fehlen vu Faseren an e festen Film dobannen. No baussen kënnen se duerch d'Form vun de Schuelen ënnerscheeden. A Spargelzorten si se méi schmuel a méi laang a Form. Spargelzorten enthalen och eng separat Spezies genannt Vigna.
An der nërdlecher Regioun ginn Hülsenfrüchten duerch Sämlinger ugebaut. Am Süden, am Géigendeel, kënnt Dir et fäerdeg bréngen zwee, an heiansdo souguer dräi Ernten pro Saison ze wuessen.
Et ginn dräi Haapttypen vu Spargelen:
- Busch;
- hallef Curling;
- gekrauselt.
D'Schatten vun de Schuelen ënnerscheede sech och vum Kultivar:
- Gréng;
- Giel;
- Violett;
- Rout.
Si si schmuel a Form, awer laang.
Blummen kënne sech vu verschiddenen a verschiddene Varietéiten ënnerscheeden. Heiansdo ginn se souguer fir dekorativ Zwecker benotzt. Komescherweis sinn déi meescht Varietäten schattentolerant a kënne souguer op der nërdlecher Säit vum Plot am fräie Feld gewuess ginn.
Heemecht a Regioune vum Wuesstem
D'Heemecht vu Spargelbounen ass Süd- a Mëttelamerika. Zënter antik Zäiten hunn d'Awunner vun dëse Regiounen iwwer déi wonnerbar Eegeschafte vu Spargelbounen bekannt. Och déi al Réimer hunn dës Planz fir kosmetesch Zwecker benotzt. Dës Planz koum an Europa am 16. Joerhonnert. A Russland gouf et ursprénglech benotzt fir Gäert a Blummenbetter ze dekoréieren. Si hunn et eréischt no e puer Joerhonnerte giess.
Hautdesdaags gi Spargelbounen bal iwwerall ugebaut. Seng nëtzlech Eegeschaften a Geschmaach hunn Uwendung fonnt net nëmmen am Kachen, awer och an der Kosmetologie an anere Secteure vun der nationaler Wirtschaft.
Beléifste Varietéiten
Spargelbounen hu schonn eng riesech Unzuel u Varietéiten. E puer vun hinne si richteg Favoritte bei Hausgäertner ginn. Dës enthalen:
- Turk;
- Kran;
- Zärtheet;
- Schnéijongfra;
- Uelegkinnek.
Turk
Déi éischt gëtt ganz dacks fir dekorativ Zwecker benotzt. D'Längt vun hire Wimpern erreecht 3 Meter. Dekorativitéit gëtt erreecht wéinst der Tatsaach datt de Blieder de Stamm ganz dicht bedeckt. Nieft der Schéinheet um Site kënnt Dir och lecker Uebst genéissen. De Pod ass 20 Zentimeter laang. Hir Faarf kann gréng a rosa sinn. De Rendement ass gutt genuch.
Kran
Et gehéiert zu de fréie Varietéiten a schmaacht ganz vill wéi Spargelen. Geméisbounebëscher sinn éischter kleng, d'Héicht vun de Wimperen ass ongeféier en hallwe Meter. Somen sinn gréng. De Rendement ass héich.
Uelegkinnek
Eng aner ganz populär fréi Varietéit ass de Botterkinnek. De Busch ass ganz kompakt, net emol en hallwe Meter héich. Et ass ganz resistent géint Krankheeten a Schädlinge, erfuerdert net regelméisseg Bewässerung an toleréiert d'Dréchent gutt. D'Boune si giel a Faarf, d'Strecklängt ass ongeféier 25 Zentimeter. Excellent Geschmaach, héich Ausbezuele.
Technologie a Schema fir Planzung vu Geméiskären am oppenen Terrain
Wéi planzt Dir dës Huesekult korrekt an Ärem Landhaus? Beans sinn eng zimlech thermophil Planz, si toleréieren net Frost. Wann d'Temperatur op +10 Grad fällt, stoppt d'Planz net méi, an och mat der klengster Frost stierft se einfach. Fir Planzung musst Dir probéieren e lockeren, gutt draine Buedem auszewielen. Organesch Dünger kënne virdrun ugewannt ginn.
Wann de Buedem op der Plaz schlecht fruchtbar, sandeg ass, da gi Stickstoffdünger am Fréijoer ugewannt (zum Beispill Ammoniumnitrat 20-30 g / m2).
Bounen hunn e ganz gutt entwéckelte Rootsystem, sou datt se d'Dréchent gutt toleréieren. Awer mat enger längerer Verontreiung vu Reen, ass Waasser nach ëmmer néideg. Awer d'Planz toleréiert net exzessiv Feuchtigkeit.
Beans sollten op enger Plaz gepflanzt ginn, well hire Rootsystem eng grouss Quantitéit u Stickstoff an de Buedem féiert. Et ass besser dës Erntegung op de Plazen ze planzen wou Kartoffel, Kabes oder Gurken virdru gewuess sinn.
Somen kënnen entweder trocken gesaat ginn oder andeems se se an enger Wuestum stimulant Léisung sëtzen. Dir musst keng chemesch Stimulanzer kafen. Hunneg, Asche, Humus a Dünger si ganz passend. Séien gëtt an enger duerchschnëttlecher Tiefe (ongeféier 3-4 cm) ausgeführt. Wann d'Plantatioun déif ass, da mussen d'Setzlinger ganz laang waarden, an hire Rootsystem gëtt geschwächt. D'Some am Gaart gëtt no folgendem Schema gepflanzt: d'Distanz tëscht den Reien soll 40-50 cm sinn, an tëscht de Lächer - 20-30 cm.
Post-Planz Fleeg a Planzewuesse am Gaart
Nodeems d'Spargelboun entstanen ass, et ze këmmeren besteet aus Bewässerung, Loosen a Weeden, Befruchtung a Schädlingsbekämpfung.
Wann no Planzung eng Drohung vu Nuetsfrost ass, da sollt d'Saat mat engem Film oder engem speziellen Material bedeckt ginn. E Mount nom Entstoe vu Setzlinger musst Dir déi éischt Ernierung mat Stickstoffdünger maachen. Dës Prozedur ass besonnesch wichteg bei dréchentem Wieder. Mat engem net genuch organeschen Inhalt am Buedem kënnen och komplex Dünger ugewannt ginn.
Wärend der Period vum Pod Eeër gëtt et passend mat Kalium-Phosphorendünger ze befruchten. Fir Bounen ze klammen, ass et geroden Ënnerstëtzer ze bauen. Wann d'Varietéit déi Dir gewielt hutt och eng schéi Blummen huet, da kënnt Dir se als dekorativ benotzen.
Wann d'Better weeden, kann d'Gras net ewechgehäit ginn, awer als Mulch benotzt ginn. Méi spéit kann et als e gudden Dünger déngen, well Bounen reagéieren gutt op Organik.
Sammlung a richteg Lagerung vu Kulturen
Spargelbounen ginn normalerweis geziicht ouni datt se reif sinn. Dofir ass et ganz wichteg de Moment vun der Sammlung net ze verpassen. Dëst ass am Beschten e puer Wochen nodeems d'Eierstéck erschéngt. Et ass wärend dëser Period datt d'Versuergung vun Nährstoffer am gréissten ass, d'Schuelen si mëll a schmackhaft, an d'Käre si kleng. Wann d'Schuelen erofgeholl ginn, fänkt d'Planz eng nei Welle vu Blummen un a setzt weider d'Schuelen op. Dës Ernteungstechnik erlaabt Iech bis zum Frost ze ernten.
Beans sollten ni réi giess ginn, well se eng gëfteg Substanz enthalen. Et kann eng schwéier Vergëftung vum Kierper verursaachen. Dofir, och wann et zu frëschen Zaloten gëtt, ass et recommandéiert et ze kachen.
Normalerweis, déi gesammelt Ernte gëtt frësch a Konserven, gefruer verbraucht. Déi gesammelt Schuelen kënnen och op enger kaler an donkeler Plaz fir eng kuerz Zäit gelagert ginn. Wéi och ëmmer, no enger Woch fänken se un ze gräifen an hir kommerziell Qualitéiten ze verléieren. Dofir ass et besser Gefrierschrëften fir méi laang Zäit ze späicheren.
Spargelbounen ginn net nëmmen als Bestanddeel vun kulinaresche Platen geschätzt, awer och als Zierplanz. Zousätzlech beräichert et de Buedem mat Nährstoffer a Stickstoff, wat och wichteg ass. Beim Kultivéieren ass dës Kultur net kapisch, an d'Ernte ass ganz einfach. Déi gënschteg Eegeschafte vu Boune goufen zënter antik Zäiten benotzt, verschidde Rezepter hunn bis haut iwwerlieft.