Déi meescht Nimm vun Hunneg sinn ofgeleet vun der Hunneg Planz, duerch déi d'Produkt kritt gëtt. Buckwheat ass keng Ausnahm. Ee vun de Liiblingsvarianten, zesumme mat Akazien a Linden, ass Buckwheat Hunneg. Dëst ass en héichgradegt a gesond Produkt. Seng Faarf kann net mat engem aneren verwiesselt ginn, de Goût - nach méi esou.
An dësem Artikel wäerte mir d'nëtzlech Eegeschaften a Kontraindikatiounen vu Buckwheat Hunneg berücksichtegen, iwwer d'Virdeeler a Medikamenter ze schwätzen.
Geschmaach a Faarf
Buckwheat Hunneg ass deen däischtersten vun allen Zorten. D'Faarfberäich ass vu rout bis donkel brong. Am Verglach zum Mee kristalliséiert et méi séier, awer déi donkel Faarf bleift. Den Aroma ass delikat, de Geroch gëtt ausgesprochen, spezifesch.
Et schmaacht batter. Eng ënnerschiddlech Feature vun dëser Aart Hunneg ass datt den Hals no senger Benotzung liicht persistent ass. Dës Feature hëlleft net fir e Fake ze falen wann Dir en an engem Maart oder Geschäft kaaft.
Wann Dir Hunneg kaaft, schmaacht en. Geschmaach a Faarf sinn déi éischt Saachen, déi richteg Hunneg vu Fake ënnerscheeden.
Zutaten: Vitaminnen a Mineralstoffer
Buckwheat Hunneg ass reich u liicht verdaulichen Kohlenhydraten, besonnesch Fruktose. Huet eng héich Aciditéit. Seng Zesummesetzung ass wéi follegt:
Zesummesetzung | % |
Fruktos | 40 |
Glukos | 36 |
Waasser | 19 |
Polysacchariden | 8 |
Saccharose, Asche, organesch Säuren aner Substanzen | 7 |
Enthält folgend Spuerelementer:
- Mangan;
- Néckel;
- Chrom;
- Koffer;
- Fluor;
- Eisen;
- Zénk an anerer.
Mineraler ginn duerch Salze vertrueden:
- Natrium;
- Phosphor;
- Kalzium;
- Yoda;
- Drüs.
Dësen Hunneg enthält vill essentiel Aminosaier.
100 Gramm vum Produkt enthält Vitamin C (Ascorbinsäure) bis zu 65 mg, B Vitamine: B1 - 03 g, B2 - 0,4 g, B3 - 0,8 g, B5, B6, B9 (0,5 g), aner Vitaminnen.
100 g enthält 0,5 Gramm Protein, ongeféier 77 Gramm Kuelenhydrater.
Nëtzlech Features
Also wat ass Buckwheat Hunneg gutt fir? Vun de gënschtegen Eegeschafte kënne mir sécher berouegend an entspaant notéieren. An dëser Hisiicht ass et en exzellenten Antidepressivum.
Dësen Typ ass erlaabt vun Diabetiker nëmmen no Konsultatioun mat engem Dokter ze benotzen. Et huet och antimikrobiell Eegeschaften. Et enthält vill Enzyme déi hëllefe bei der Verdauung vu Liewensmëttel. Et ass ganz nahrhaft (309 Kalorien pro 100 g Produkt). Et ass fäeg Radionukliden ze läschen. Fir dëst ze maachen, moies op engem eidle Mo, drénkt e Glas Waasser an iesst e Läffel Hunneg. Dëst natierlecht Produkt bedeckt d'Darmwand.
Et gëtt a Medizin, Kosmetologie a Kachen benotzt. Et ass eng super antiseptesch an huet hematopoietesch Eegeschaften.
Kontraindikatiounen a Schued
Buckwheat Hunneg gëtt moderéiert giess. Iwwerdriwwe Benotzung dovun verursaacht Stoffwiesselstéierungen an Allergien an och enger gesonder Persoun. Am Allgemengen ass et en zimlech staarken Allergen, sou datt d'Leit ënner dëser Krankheet besser refuséiere se ze iessen.
Et gëtt net empfohlen dës Zort Hunneg engem Kand ënner dräi Joer a Leit, déi un Diabetis leiden, ze ginn.... Et geet duer fir en Erwuessenen 120-140 Gramm pro Dag ze iessen, fir Kanner - net méi wéi 60 Gramm.
Iwwer Hunneg Planz
Jiddereen weess déi nëtzlech Eegeschafte vu Buckwheat. Buckwheat ass dat Produkt dat Hausfraen iwwerhaapt kafen. Seng Käschte si méi héich wéi anerer just wéinst hiren nëtzlechen Eegeschaften. Stellt Iech vir datt all dës Virdeeler e puer Mol multiplizéiert ginn dank de schweierend Beien. Buckwheat bléist e Mount no der Keimung.
D'Blummenperiod ass laang - ongeféier ee Mount, awer alles hänkt vum Wieder of. Bienen kënnen Nektar aus Buckwheat fir eng laang Zäit sammelen net nëmme wéinst dësem. Buckwheat gëtt fréi a spéider gesaat. Sou gëtt déi gesamt Sammelzäit op zwee Méint verlängert. Och wann d'Bienen net aus genuch Planzen Hunneg a genuch Quantitéite kéinte produzéieren, hëlleft dës Hunnegplanz eis.
Awer net vergiessen datt esou Resultater bei guddem Wieder erreecht kënne ginn. Dës Hunneg Planz huet net gär Hëtzt an Dréchent. Beie schaffe gär mat Buckwheat moies wann et Tau ass. Dës Planz bléit am Juli, August a souguer September.
Dofir kënnt Dir op favorabelt Wieder waarden, awer et ass besser Iech selwer ze versécheren andeems Dir d'Apiaire op Plazen hëlt, wou et nieft Buckwheat och wëll Planzen sinn. Vun 1 Hektar Buckwheat mam Taux vun der Aarbecht fir 2 Bienenfamilljen, kënnt Dir bis zu 50 kg Hunneg huelen.
Stockage Konditiounen
Imkereprodukter kënnen iwwerall gelagert ginn. D'Haaptsaach ass datt den Temperaturregime observéiert gëtt an d'Loftfiichtegkeet bannent normale Grenzen ass. Zousätzlech ass direktem Sonneliicht net wënschenswäert.
Viru Kristalliséierung hu si eng Temperatur vu 15-18 Grad Celsius stand... Duerno - eng genuch positiv Temperatur ëm 7 Grad. Mir halen d'Loftfiichtegkeet op 60%.
Fir laangfristeg Lagerung si Glasfässer besser ugepasst. Fir kuerzfristeg Lagerung beim Transport, aner Verkaf um Maart, huelen se och Plastiksgeriichter.
Mat héijer Loftfiichtegkeet absorbéiert Hunneg iwwerschësseg Fiichtegkeet, verléiert seng nëtzlech Properties.
Déi heelen Eegeschafte vu Buchweizenhunneg
Buckwheat Hunneg wéinst senger Zesummesetzung wann se a Moderatioun verbraucht ginn normaliséiert de Stoffwiessel am Kierper. Hautkrankheeten kënnen och dank der geheelt ginn, och d'Heelung vu Wonnen.
Hunneg huet e positiven Effekt op d'Netzhaut vum A an léist de Problem vun der zerebraler Blutung erfollegräich.
Et ass bemierkenswäert datt d'Stralungskrankheet deelweis zréckgeet ënner dem Afloss vu Buckwheat Hunneg. Et hëlleft Depressioun ze heelen an d'Liewer, d'Nier an d'Häerzfunktioun ze verbesseren. Dës Krankheeten sinn nëmmen en Deel vun deem wat dësen Hunneg hëlleft mat ze bewältegen.
Wéinst sengem spezifesche Goût, Faarf an nëtzlech Qualitéiten ass et e wäertvollt Naturprodukt. Et gëtt mat Genoss benotzt fir d'Gesondheet ze restauréieren an de Gesamt Ton vum Kierper ze erhéijen.